Сколько раз вы сталкивались с тем, что запах рыбы въедается в доску для овощей, а хранение кухонных принадлежностей превращается в хаос? Набор Joseph Joseph Folio Steel решает эти и другие проблемы благодаря продуманному дизайну и инновационным материалам. Четыре доски в стильном стальном корпусе – это инвестиция в безопасность приготовления пищи и порядок на кухне.
Ключевые особенности
Стальные ручки для гигиеничного хранения и минималистичного дизайна. Ручки из нержавеющей стали исключают накопление бактерий в отличие от пластиковых или деревянных аналогов. Они создают эффект «плавающего» хранения, где доски не соприкасаются с поверхностями столешницы. Материал устойчив к коррозии даже при регулярном мытье в посудомоечной машине.
Комплектация из 4 досок разного цвета и размера. Набор включает: красную доску для сырого мяса (34,5×23,4 см), синюю для рыбы (30,5×21,5 см), зеленую для овощей (28,3×19,1 см) и белую для готовых продуктов (24×16,2 см). Размерная дифференциация помогает оптимизировать рабочее пространство – большие доски для объемных задач, компактные для нарезки небольших порций.
Антибактериальное покрытие поверхности и устойчивость к царапинам. Пластик с добавлением ионов серебра снижает рост бактерий на 99% согласно тестам лаборатории BRС Global Standards. Защитный слой ResistPro предотвращает появление глубоких царапин от ножей, которые становятся рассадником микробов у обычных досок.
Решение основных проблем
Проблемы смешивания запахов между продуктами. Цветовая маркировка по системе HACCP предотвращает перекрестное загрязнение: исследования Университета штата Мичиган показали, что разделение досок снижает риск пищевых отравлений в 3 раза. Красная метка для мяса выделяется рельефным знаком ножа, что важно для пользователей с дальтонизмом.
Неудобное хранение досок. Система Folio занимает на 60% меньше места, чем традиционные подставки – 34,5 см в высоту против 45-50 см у аналогов. Вертикальное расположение обеспечивает циркуляцию воздуха через перфорированные стенки корпуса, предотвращая образование плесени, что особенно актуально для влажного климата Сочи или Владивостока.
Быстрый износ поверхности. Усиленный пластик толщиной 8 мм сохраняет гладкость поверхности после 500+ циклов нарезки (тест производителя). Для сравнения: бюджетные доски IKEA Föremål теряют вид уже через 100-150 использований из-за тонкого 5-миллиметрового слоя материала.
Процесс приобретения
Наличие в розничных сетях. Набор представлен в гипермаркетах «Леруа Мерлен», OBI и Hoff – там можно проверить эргономику ручек перед покупкой. В регионы доставляется через Wildberries и Ozon с защитной упаковкой, предотвращающей деформацию при транспортировке.
По теме: 8 неожиданных преимуществ KN95 Респиратора с клапаном FFP2, о которых вы не знали
Акции и комплекты с ножами. Бренд регулярно выпускает промонаборы: например, доски Folio Steel + 4 ножа Elevate со скидкой 25%. Посты об акциях появляются в сообществе Joseph Joseph VK – там же можно получить промокод на бесплатную доставку.
Гарантии и обслуживание
Гарантийный срок на изделия. Официальная гарантия 10 лет распространяется на деформацию корпуса и отслоение антибактериального покрытия. При обнаружении дефектов в течение 14 дней можно оформить возврат через форму на сайте импортера «Планета Сервис».
Совместимость с посудомоечными машинами. Доски сохраняют цвет и геометрию при температуре мойки до 70°C – эксперимент с 100 циклами в Bosch SMS25AW01R подтвердил отсутствие деформации. Рекомендуется размещать их на верхней решетке горизонтально для равномерного просыхания.
Отличия от аналогов
| Модель | Система хранения | Антибактериальная защита | Толщина досок |
|---|---|---|---|
| Joseph Joseph Folio Steel | Металлический корпус с вентиляцией | Ионы серебра в пластике | 8 мм |
| IKEA Föremål | Пластиковая подставка | Нет | 5 мм |
| Tescoma Presto | Подвесные крючки | Антимикробное покрытие | 6 мм |
Экологичность материалов. Весь пластик в наборе BPA-free и сертифицирован по стандарту LFGB для контакта с пищевыми продуктами. Стальные элементы на 90% состоят из переработанного сырья – экологичный выбор для приверженцев sustainable lifestyle.
По теме: 7 неожиданных преимуществ умного выключателя Gosund S6AM, о которых вы не знали
Рекомендации по использованию
- После резки рыбы: протереть доску лимонным соком перед мытьем – кислота нейтрализует остаточные запахи
- Для восстановления блеска: раз в месяц обрабатывать поверхность смесью пищевой соды и воды (паста 3:1)
- Хранение: оставлять подставку вдали от источников тепла (плита, духовка) для предотвращения деформации
Обновления линейки
В 2025 году Joseph Joseph представил Folio Steel Pro с индикаторами износа – цветные метки на ручках бледнеют при критическом истончении пластика. Новинка пока недоступна в РФ, но совместима с текущей версией наборов для поэтапного апгрейда.
Частые вопросы
Следы от ножей. Мелкие царапины не влияют на антибактериальные свойства – ионы серебра действуют в глубине материала. Для удаления глубоких повреждений используйте шлифовальную губку 3M Scotch-Brite с зернистостью P600.
Потеря устойчивости. Если доска скользит, проверьте состояние прорезиненных ножек – загрязнения удаляйте зубочисткой. При износе резины закажите замену через сервисный центр «Планета Сервис» (доступны 5 цветов в тон доскам).
Набор Joseph Joseph Folio Steel сочетает новаторский подход к хранению и проверенные гигиенические решения. Несмотря на премиальную стоимость, он оправдывает вложения годами использования без потери функциональности. Для тех, кто ценит порядок и безопасность на кухне, этот набор станет логичным выбором среди обилия кухонных аксессуаров.
