Как аэрогриль Xiaomi вернул мне час вечера и домашние ужины при бешеном графике

Каждый вечер как битва: после работы забрать ребёнка из школы, проверить уроки, а ещё умудриться приготовить ужин. В какой-то момент я поняла, что последние полгода мы живём на полуфабрикатах. Доставала из шкафа фотоальбом со времён, когда я пекла пироги с яблоками, и чувствовала вину. Всё изменилось, когда я нашла решение во время распродажи 11.11 — умный аэрогриль Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5L белого цвета.

Жизнь до аэрогриля: быстро ≠ вкусно ≠ полезно

Мне 37, я работаю архитектором в небольшой компании и воспитываю 9-летнего сына. После развода три года назад домашние дела полностью легли на меня. Проблема была в том, что готовка отнимала то немногое время, которое я могла провести с ребёнком.

Пыталась оптимизировать процесс:

• Мультиварка: не хватало режимов для запекания, а всё, что готовилось под крышкой, получалось «варёным»
• Духовка: долгий разогрев + постоянный контроль («Мама, а картошка точно не подгорит?»)
• Сковорода-гриль: масло, запахи и куча грязной посуды

В ноябре 2025 сын попросил: «Можно хоть раз поужинать, как у бабушки?». Это был переломный момент. Во время Киберпонедельника я устроила марафон по поиску решения.

По теме: Как аэрогриль Xiaomi вернул мне два часа вечернего времени

Мои требования к кухонной технике

Составила список «must have»:

1. Скорость: Максимум 30 минут от включения до подачи;
2. Безопасность: Ребёнок должен спокойно пользоваться прибором;
3. Большой объём: Готовить на 2-3 порции сразу;
4. Умное управление: Связь со смартфоном — пока еду с работы, запустить подогрев;
5. Понятный уход: Которые можно мыть в посудомойке.

От сомнений к первому эксперименту

На аэрогриль Xiaomi наткнулась случайно — подруга прислала обзор блогера, который готовил в нём куриные крылья без масла. Первая реакция: «Опять китайская техника, которая сломается через месяц». Но когда увидела бренд Mi и гарантию 2 года — задумалась.

Сомнения развеялись благодаря:

• Наличию сервисных центров в моём городе;
• Возможности интегрировать с Умным домом Яндекса (уже стояла колонка с Алисой);
• Отзывам, где люди хвастались корочкой на картошке фри как из «Макдоналдс».

Испытание на кухне: три неожиданных плюса

Когда курьер привез компактную белую коробку, я не поверила, что внутри техника с 1500W мощности. Распаковала и сразу протерла антипригарную корзину — запаха пластика не было.

По теме: Как аэрогриль с окном от Xiaomi подарил мне свободные вечера и здоровые ужины

День 1: Картофель по-деревенски

Выбрала в приложении Xiaomi Home программу «Овощи» (195°C, 18 минут). Отвлеклась на звонок, а когда вернулась — услышала сигнал готовности от Алисы через колонку. Впервые за год получилась хрустящая картошка без подгоревших краёв!

День 3: Куриные наггетсы

Сын трижды просил добавки, хотя обычные котлеты он терпеть не мог. Секрет — кляр со специями от Xiaomi (они советуют смеси в приложении), плюс циркуляция воздуха дала ту самую «ресторанную» хрусткость без литра масла.

Неделя спустя: Выпечка

Больше всего поразило, что в аэрогриль можно ставить стеклянную форму! Испекла мини-киш с брокколи за 25 минут — в духовке такой бы готовился час.

Интеграция с русскими сервисами: плюсы и минусы

Через приложение Mi Home настроила подключение к Умному дому Яндекса. Теперь:

По теме: Как аэрогриль с окном от Xiaomi вернул мне удовольствие от готовки (и свободные вечера)

• Говорю: «Алиса, запусти аэрогриль в режиме разморозки» — пока раздеваюсь в прихожей;
• Через Кинопоиск ищу фильм на вечер, а в это время через смартфон проверяю, сколько осталось до конца готовки;
• Утром ставлю латте в кружке с функцией подогрева — Antihot технология держит температуру идеальной.

Нюанс: некоторые рецепты в приложении адаптированы под азиатскую кухню. Но за неделю я собрала свою коллекцию из русских блюд.

Эффект через месяц: цифры и эмоции

Главное изменение: вместо усталой мамы, которая шикает: «Не мешай, я у плиты!», я теперь спокойно помогаю сыну с математикой, пока аппарат шумит в углу. А его гордость: «Это я готовил!» — когда сам загружает корзину фрикадельками.

Если вы, как и я, считаете минуты до конца рабочего дня, а мысли о плите вызывают тоску — посмотрите в сторону умной кухонной техники. Начните с одного девайса, который возьмёт на себя рутину. Мой Xiaomi Mi Smart Air Fryer оказался не просто воздушной фритюрницей, а персональным помощником, вернувшим в дом запахи детства.

Заинтересовались моим опытом? Загляните в официальное сообщество Xiaomi ВКонтакте — там публикуют новые рецепты и проводят мастер-классы по здоровой готовке. А если уже пользуетесь умным аэрогрилем — поделитесь своим фирменным рецептом в комментариях!