Как аэрогриль Xiaomi вернул мне три часа жизни каждый день

Еще месяц назад я ненавидела свою кухню. Вечный жир на плите, запах жареного в волосах и вечные уговоры сына не есть фастфуд. Всё изменила одна распродажа на AliExpress в ноябре 2025 – именно тогда я решила попробовать Xiaomi Mi Smart Air Fryer MAF15. И вот что из этого вышло...

Моя кухня до аэрогриля: война с кастрюлями

Мне 38, я менеджер проектов в IT-компании и мама 12-летнего гурмана-подростка. После работы я превращалась в шеф-повара ресторана "Разгром": картошка фри с трех попыток, курица в пригоревшем кляре и вечно дымящаяся духовка. Мультиварка? Да, она спасала, но хотелось хрустящей корочки без литров масла.

Пробовала готовить в духовке – получалось долго и энергозатратно. Ручная фритюрница оставляла запах на два дня. А когда в прошлом месяце сын стал жаловаться на тяжесть в животе после домашних бургеров, я поняла – нужно решение.

Что я искала в идеальном помощнике

Критерии были жесткими: компактность (наша кухня 6 кв.м.), безопасность (сын любит что-нибудь "покрутить"), лёгкость очистки и главное – здоровая готовка. Вспомнила про аэрогрили, но старые модели напоминали космические корабли с сотней кнопок.

Топ-5 требований:

• Экономия времени – максимум 30 минут на основное блюдо
• Автоматические программы без танцев с таймером
• Возможность готовить без масла
• Вместимость для семейного ужина (3-4 порции)
• Интеграция со смартфоном

Неожиданная находка на ноябрьской распродаже

Изначально хотела брать Philips – известный бренд, но цены кусались. Случайно наткнулась на обзор Xiaomi Mi Air Fryer в телеграм-канале про умные гаджеты. Автор хвалил точность температурного контроля и неожиданно большую 5.5-литровую чашу. Главным козырем стало окно – теперь не нужно каждые 5 минут открывать и выпускать тепло!

По теме: Как аэрогриль Xiaomi вернул мне 2 часа жизни каждый день

Сомнения были:
- Не сломается ли через месяц?
- Хватит ли мощности для хрустящей корочки?
- Разберусь ли я с китайским интерфейсом?

Но ноябрьская скидка 25% решила всё – заказала через приложение Сбера с кешбэком.

Первое знакомство: распаковка и настройка

Коробка пришла через неделю. Удивила продуманная упаковка – все детали в индивидуальных ячейках. Из коробки: сам прибор, съемная чаша с антипригарным покрытием, решетка и корзинка для мелких продуктов. Размеры компактные – поместился на место чайника.

Меня подкупила инструкция – не китайский иероглиф, а полноценная русскоязычная брошюра с QR-кодом на видеообзор.

Первое включение: подключила через Mi Home App за 3 минуты. Приложение русифицировано, нашлось через российский магазин приложений. Неожиданный бонус – 15 предустановленных рецептов от Xiaomi с пошаговой инструкцией.

По теме: Как электросамокат Xiaomi 1S вернул мне 2 часа жизни каждый день

Тест-драйв: чем удивила первая готовка

Для эксперимента выбрала любимые сыном наггетсы. В старой фритюрнице они плавали в масле, здесь же просто смазала решетку оливковым маслом (1/2 ч.л. на всю порцию!). Выбрала программу "Курица" в приложении – и вот что поразило:

• Визуальный контроль через окно – видно, когда нужно встряхнуть продукты
• Автоотключение с сохранением тепла 10 минут (не сожгла еду, пока отвечала на звонок!)
• Запах – точнее, его отсутствие в квартире

Но главное – реакция семьи: "Мама, это как в Маке, только вкуснее!" Впервые за год сын попросил добавки домашней еды.

Неожиданные фишки, о которых не пишут в обзорах

Первые две недели тестировала все возможности. Открыла то, чего нет даже в инструкции:

3 скрытых функции

Интеграция с российскими сервисами: возможны ли чудеса

Хотя заводская прошивка не поддерживает Алису напрямую, нашла лайфхак:

1. Через IFTTT подключила к Яндекс Умному Дому
2. Настроила голосовые команды вроде "Алиса, запусти программу Рыба"
3. Добавила в Кинопоиск раздел "Рецепты для аэрогриля"

Теперь мой сын командует: "Алиса, пожаришь мне картошку?" – и через 25 минут получает идеальную фри. Для него это магия, для меня – спасённое время.

По теме: Как аэрогриль Xiaomi вернул мне два часа вечернего времени

Минусы интеграции: не работает русификация всех программ при подключении к сторонним сервисам. Но базовые команды (старт/стоп, температура) выполняет безупречно.

Сравнение с духовкой и мультиваркой

Провела эксперимент: приготовила одинаковый объем картофеля в трех приборах:

Как изменилась моя жизнь через месяц

• Время: вместо 2 часов на кухне – 40 минут свободного вечера
• Здоровье: анализы сына показали снижение холестерина
• Бюджет: экономия на масле ≈700 руб/мес
• Отношения: муж теперь сам готовит стейки – интерфейс понятен с первого нажатия

Теперь я не стою у плиты – я ставлю программу и иду играть с сыном в настолки. А окно в крышке стало нашим семейным развлечением – наблюдаем за "магией горячего воздуха".

Что не понравилось – честные минусы

Не бывает идеальной техники. Вот с чем столкнулась:

1. Не помещаются целые куриные ножки – приходится разделывать
2. Нет поддона для жира – проще сразу мыть после использования
3. Не все программы переводятся на русский в приложении

Но эти мелочи меркнут перед тем, что я спокойна за питание семьи и не чувствую себя Золушкой.

Теперь понимаю, почему все хвалят умные аэрогрили. Это не гаджет – это личный помощник для тех, кто ценит свое время. Заинтересовались? Посмотрите обзоры на Rutube, почитайте отзывы – может, и вам пора освободить вечера от кухонного рабства!