Все началось с того декабрьского вечера, когда я в пятый раз за месяц отскребала пригоревший рис со дна кастрюли. Руки дрожали от усталости — после работы, уроков с дочкой и генеральной уборки к Новому году сил хватало только на то, чтобы смотреть, как комки риса превращаются в несъедобную массу. Именно тогда я поняла: нужен девайс, который спасет наши семейные ужины и мои нервные клетки.
Моя вечная борьба с рисом
Мне 34 года, я работаю бухгалтером в небольшой фирме, воспитываю восьмилетнюю дочь. Мой муж часто задерживается на работе, поэтому все хлопоты по кухне — моя зона ответственности. Казалось бы, что сложного в приготовлении риса? Но совмещать его варку с основной готовкой, уроками или работой — задача почти непосильная. То вода убежит, то время просчитаю неправильно, то режим конфорки не тот выберу. Кастрюля для риса стала моим личным раздражителем.
Новый год стал последней каплей — нужно было готовить сразу несколько гарниров для гостей, рис для салатов, а моя алюминиевая кастрюля подвела в самый ответственный момент. Встречали праздник с горелым привкусом. Стало ясно: нужен специализированный прибор, который брал бы эту функцию на себя.
Поиски идеального помощника
Критерии отбора были жесткие: устройство должно 1) готовить без моего участия 2) иметь компактные размеры для нашей маленькой кухни 3) справляться с разными сортами риса 4) легко мыться 5) показывать себя в других функциях, кроме варки риса, чтобы не стоять без дела.
По теме: Как эта рисоварка за неделю стала моим незаменимым помощником на кухне
Рассматривала простые рисоварки, но они оказались слишком узкоспециализированными. Дорогие мультиварки с кучей программ пугали сложным управлением и громоздкими размерами. Отдельные модели для азиатского рынка требовали адаптеров напряжения, что делало их использование небезопасным.
Неожиданное открытие Xiaomi
Помню, как коллега показала видео, где рисоварка сама определяла сорт крупы и подбирала режим. «Смотри, их гаджеты теперь даже рис варят умнее нас», — пошутила она. Я начала изучать обзоры на Xiaomi Mijia Rice Cooker C1 и поняла — это именно то, чего не хватало на моей кухне.
Сомнения были: китайская версия (CN), вопросы с гарантией, непривычное приложение для управления. Но отзывы пользователей перевесили — многие писали о точной работе даже с нашими сортами риса, привычными в российской кухне.
Первое знакомство и интеграция
Удивило, что настроить прибор оказалось проще, чем обычный тостер. Простое меню на 4 кнопки с интуитивными пиктограммами позволяет управлять и без смартфона. Через приложение Mi Home подключила гаджет к домашнему Wi-Fi — теперь он видит наши смартфоны и планшет.
Основные функции доступны без интеграции с голосовыми помощниками. Но через Яндекс Алису голосом можно: запустить основной режим, использовать таймер, проверить статус работы. Алиса говорит: «Рисоварка Xiaomi готова к работе» — это забавно, но реально бывает полезно, когда руки заняты тестом или грязной посудой.
По теме: Как Xiaomi Mi Pad 6 стал моим незаменимым помощником в декрете и не только
Эксперименты с режимами
Первым делом проверила основной режим для белого риса — результат превзошел ожидания. Зернышки рассыпчатые, одинаково проваренные, без комков. Верхний слой не сухой, нижний не пригоревший. То, что я пыталась сделать годами советами из интернета с подбором температуры и временем томления.
Джусай-рис получился в другом режиме – овощи сохранили цвет и хрусткость. Пробовала также кашу (можно отрегулировать вязкость!), тушение овощей (картофель не превратился в кашу), даже йогурт. Точно подошло для нашего семейного рациона.
Как техника изменила наш быт
Фактическая польза, которую замеряли:
- 1.5 часа в неделю — экономия времени только на приготовлении риса
- 2 раза реже заказываем еду на выходных
- Дочь научилась самостоятельно запускать простые режимы
- Теперь можем ставить готовиться крупы утром — к приходу домой еда уже горячая
Самый важный момент: появилась предсказуемость. Загружаю промытый рис и воду вечером, выставляю таймер на 18:00 — к приходу мужа с работы горячий гарнир готов. Не надо думать о выключении плиты, если вдруг заигралась с дочкой или задержался телефонный звонок.
Технологии, которые оценила на практике
Особенности, которые сделали этот прибор незаменимым:
По теме: Как мои Xiaomi Mibro Watch A2 перестали быть просто часами и стали незаменимымпомощником
| Выбор программ | 9 автоматических режимов (рис, каша, тушение, йогурт и т.д.) |
| Таймер отсрочки старта | До 24 часов (можно поставить готовиться к нужному времени) |
| Антипригарное покрытие | 5 слоёв — моется проще, чем любая моя посуда |
| Автоотключение | Переходит в поддержание тепла после окончания программы |
Ложка дегтя — что не понравилось
1. В инструкции на английском пришлось переводить раздел про специальные режимы.
2. Крышка требует деликатного мытья — нельзя просто бросить в посудомойку.
3. Приложение иногда теряет соединение, но базовые функции всегда остаются доступными через панель управления.
Но это совсем мелкие недостатки на фоне общего удобства. Сейчас приноровилась, выработала собственный алгоритм ухода — на всё уходит 3 минуты после готовки.
Как гаджет помог с праздничным меню
В прошлый Новый год использовала рисоварку сразу в трёх направлениях:
- Рис для голубцов в режиме "Быстрая варка"
- Клейкий рис для азиатского салата
- Десертные рисовые шарики с режимом "Без сахара"
Простое управление позволило дочери самостоятельно приготовить нежный рис для тещиного языка — её первое "взрослое" кулинарное достижение. Теперь иногда поручаю ей готовить гарнир пока я занята другими делами.
Спустя полгода использования могу сказать — это не просто рисоварка, а настоящая палочка-выручалочка для работающей мамы. Не думала, что бытовая техника может настолько вписаться в ритм семьи. Если вы, как и я, устали от бесконечной возни с кастрюлями — возможно, стоит попробовать технологии себе в помощь. Я рада, что новая электроприбор не стал пылиться на полке, а реально делает нашу жизнь проще.
