Как умная рисоварка Xiaomi сэкономила мне 10 часов в неделю

Когда мой восьмилетний сын в третий раз за неделю спросил: «Мама, сегодня опять гречка?», я поняла — пора что-то менять. Я работаю SMM-менеджером удаленно, воспитываю двоих детей, и времени на кулинарные подвиги у меня просто нет. И вот во время распродажи 11.11 я нашла решение — умная рисоварка Xiaomi Multifunctional Rice Cooker 1.5L EU. Как этот белоснежный гаджет изменил мои будни — расскажу по порядку.

Каша вместо ужина: предыстория моего кухонного бунта

Раньше я считала, что готовить рис — проще простого. Насыпал крупу, залил водой, включил плиту. Но реальность оказалась жестче: то вода убегала, то рис пригорал, то на выходе получалась липкая масса, больше похожая на пластилин. Особенно кошмарно было после рабочего дня — дети голодные, я уставшая, муж спрашивает через час «а что на ужин?», а я стояла над кастрюлей как зомби.

Наша старенькая мультиварка тоже не спасала. С ней постоянно приходилось возиться — высчитывать пропорции воды, контролировать время, да и мыла я её по полчаса после каждого использования. А когда она в разгар готовки вдруг стала отключаться, я поняла — хватит это терпеть.

Проблема усугубилась, когда старший ребенок пошел в пятый класс. Подъём в 7 утра, завтрак на бегу, а надо чтобы все было горячим и вкусным. Я буквально ненавидела эти утренние марафоны у плиты.

Мои критерии поиска

Перед Черной пятницей я составила чек-лист того, что мне нужно:

• Автономность — чтобы устройство само определяло степень готовности
• Понятное управление — я не инженер, сложные панели не для меня
• Быстрый старт — нажала кнопку и забыла
• Многофункциональность — не только рис, но и каши, супы, тушение
• Лёгкое мытьё — никаких труднодоступных уголков

Увидев цены в промо-каталогах, я поначалу расстроилась — хорошие мультиварки стоили как половина моей зарплаты. Но во время распродажи 11.11 заметила акцию на Xiaomi Multifunctional Rice Cooker — и решила рискнуть.

По теме: Как мультиварка Xiaomi Mijia вернула мне 10 часов в неделю (и ужины без нервов)

Знакомство с гаджетом

Первое что удивило — коробка была легче, чем я ожидала. Сам прибор выглядел как космический корабль из будущего: гладкий белый корпус без лишних деталей, сенсорные кнопки и миниатюрный дисплей. В комплекте — мерный стакан, лопатка и даже книга рецептов.

Но больше всего меня поразила чаша с тефлоновым покрытием — ровная, без стыков и щелей. В моей старой мультиварке между корпусом и съемной емкостью постоянно забивались крошки рис

Первое испытание

В первый же день я решила приготовить рис по японскому рецепту. Налила воды по мерному стакану (соотношение 1:1.5), засыпала рис, выбрала программу «Белый рис» — и ушла разбираться с детскими уроками. Через 25 минут раздался мелодичный сигнал — каша была готова.

Но настоящим шоком стал момент, когда я открыла крышку. Рис стоял пушистыми горками — ни комочков, ни пригорелых кусочков. Дети впервые попросили добавки! Муж попробовал и изумленно спросил: «Это ты сама?»

Интеграция с умным домом

Спустя неделю я оставила прибор на подзарядке (в комплекте идет адаптер) и обнаружила приложение Mi Home. После пятиминутной настройки рисоварка появилась в моем смартфоне. Теперь я могла:

• Запускать готовку из любой точки дома
• Выбирать программы через голосовое сообщение
• Контролировать температуру в реальном времени
• Получать уведомления о готовности блюда

А потом случилось настоящее чудо — я подключила рисоварку к Алисе! Теперь стоило сказать: «Алиса, попроси рисоварку приготовить гречку» — и через полчаса каша была готова. Особенно удобно это по утрам: пока одеваю детей, завтрак готовится сам.

По теме: Как умная рисоварка от Xiaomi подарила мне 2 часа вечернего времени

Минус обнаружился только один — иногда Алиса «не слышит» команды, если на кухне шумно (например, работает вытяжка). Но это решается через приложение.

Рабочий процесс: от загрузки до мытья

За месяц я выработала идеальный алгоритм:

1. Вечером закладываю рис/крупу и воду (можно даже не промывать!)
2. Выставляю в приложении таймер на 8:00
3. Утром просыпаюсь от аромата свежеприготовленной каши
4. Перекладываю еду миксерной лопаткой (идет в комплекте)
5. Замачиваю чашу на 10 минут — грязь отходит сама

Больше всего люблю функцию отложенного старта. Как-то забыла загрузить продукты с вечера — утром быстро насыпала гречку, залила водой, выбрала программу «Быстрая готовка» (25 минут) — и к моменту сборов детей каша уже остывала до идеальной температуры.

Что умеет кроме риса

К моему удивлению, гаджет оказался универсалом. За месяц мы попробовали:

• Тушёные овощи — лук+морковь+цуккини 40 минут
• Горячие бутерброды — хлеб+сыр+помидор на режиме «Выпечка»
• Плов — с курицей и специями (сначала обжариваем в режиме «Жарка», потом добавляем рис)
• Паровые котлеты — в специальной решётке (идет в комплекте)

Даже делали чизкейк! По инструкции из приложения — получился не хуже ресторанного. Хотя для выпечки всё же удобнее духовка.

Технические характеристики

Ошибки и советы новичкам

Не всё было гладко. Как-то добавила слишком много воды — получилась рисовая каша. В другой раз забыла закрыть клапан пара — кухня превратилась в сауну. Но сейчас выработала правила:

По теме: Как умная рисоварка Xiaomi подарила мне час свободного времени каждый день

• Всегда использовать мерный стакан
• Проверять положение парового клапана
• Не открывать крышку во время готовки
• Обязательно смазывать чашу маслом для выпечки

Как это изменило мою жизнь

Спустя 3 месяца я подсчитала: экономия времени — минимум 1.5 часа в день. Это 10 часов в неделю! Теперь я:

• Не волнуюсь о подгоревшем ужине
• Могу порадовать детей новыми блюдами без усилий
• Успеваю почитать сыну перед сном
• Перестала раздражаться из-за кухонной рутины

А ещё мы начали чаще приглашать гостей — не стыдно угостить фирменным пловом. Даже свекровь, которая скептически относится к «умным штучкам», попросила ссылку на магазин.

Проверено временем

Сейчас рисоварка работает почти каждый день. Переживала, что тефлон быстро сотрется — но пока покрытие как новое. Единственное — раз в 2 месяца протираю контакты на дне чаши, чтобы не окислялись.

Через приложение скачала обновление прошивки — добавились норвежские рецепты. Сын в восторге от лосиного гуляша (хотя мы использовали говядину).

Если бы год назад мне сказали, что я буду писать восторженный отзыв о кастрюле, я бы рассмеялась. Но эта рисоварка — пример того, как гаджет может сделать жизнь проще. Он не готовит вместо вас — он даёт время и силы на действительно важные вещи. Не знаю, как я раньше обходилась без такого помощника!

Удивительно, как умная рисоварка Xiaomi вписалась в нашу кухню — теперь я даже в выходные предпочитаю использовать её вместо плиты. А вы пробовали автоматизировать кухонные процессы? Если ещё раздумываете — возможно, мой опыт поможет сделать выбор.