ΠΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΡ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ 304 β ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ»Π°Π² Ρ Π½ΠΈΠΊΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ ΡΠΎΠΌΠΎΠΌ. ΠΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ:
- ΠΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π° Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ β 0.02 ΠΌΠ³/Π» (ΠΏΡΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ΅ 0.5 ΠΌΠ³/Π» ΠΏΠΎ ΠΠΠ‘Π’ Π 51074)
- IQ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ 1.5 ΡΠ°Π·Π° Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ Π·Π° ΡΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ
- ΠΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ 200 ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² ΠΌΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½Π° ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΠΠ ΠΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ*
Π Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ²
Π‘ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΡΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡ 4 ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΎΠ²:
| ΠΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° | Π Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | ΠΡΡΠ΅ΠΊΡ |
|---|---|---|
| Π ΠΆΠ°Π²ΡΠ΅ ΡΠ²Ρ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΠ²ΡΡ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡ | ΠΠ°Π·Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ²Π°ΡΠΊΠ° + ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° | 0% ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ 48-ΡΠ°ΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ |
| Π’ΡΠ°Π²ΠΌΠΎΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠΎΠΌΠΎΠΊ | 2-ΡΡΠ°ΠΏΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° | ΠΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ 0,2Ra (ΡΠ΅ΡΠΎΡ ΠΎΠ²Π°ΡΠΎΡΡΡ) |
| Π‘ΡΠΎΠΊ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ | ΠΠΎΠ»ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ Ρ ΠΊΡΠΈΠΎΠ³Π΅Π»Π΅ΠΌ | 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ (ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² 8-10 Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°) |
Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π°
ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π½Π°ΡΠΈΠ΅Π²:
- ΠΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ: ΡΠ΅ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ ΡΡΠ°Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² 260 ΡΠΎΠ½Π½ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ 100 ΠΊΠ³ Π»ΡΠ΄Π° (Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ Water Footprint Network)
- Π¦Π΅Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: 990β½ Π·Π° 6 ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ²+ΡΠΈΠΏΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² 1,299β½ Ρ STEELCOOL Frozen
- ΠΠ±ΡΡΠΌ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ: 6 ΡΡΡΠΊ = 250-400 ΠΌΠ» Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° (ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° 25Β°C)
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠΈ
Π£ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ:
- ΠΠ΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ 30 Π΄Π½Π΅ΠΉ
- ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΠΏΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΠ°ΡΡΠ½ΡΡΡΠΊΡΡ ΡΠ΅ΡΡ
- ΠΠΎΡΡΡΠΏΠ½Ρ ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡΠ·ΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ HoReCa: 15% ΡΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠ° + ΠΊΠ΅ΠΉΡΡ Π΄Π»Ρ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π°ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π±Π°ΡΠ° Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ 4 ΡΡΠ°ΠΏΠ° ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ISO 22000:
- Π Π΅Π½ΡΠ³Π΅Π½-ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° ΠΏΡΡΡΠΎΡ Π² ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π΅
- ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡ ΡΠ²Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ
- Π’Π΅ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ICP-MS
Π€ΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ
Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π±Π°ΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ:
- Π Π°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°: 1 ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊ = 15% ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π·Π° 3 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ
- ΠΡΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΈΡΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ²
- Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° ΠΠ»Π΅ΠΊΡΠ΅Ρ Π‘ΡΠ΅ΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Whiskey Sour ΠΈ Old Fashioned
ΠΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ
ΠΡΠ·ΡΠ²Ρ ΠΎ 200+ ΡΠΈΠΊΠ»Π°Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡ:
- Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ½ΠΊΠ° Π»Π°Π·Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π³ΡΠ°Π²ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ 12 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ
- Π‘ΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠ³Π΅Π»Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ ΠΎΡ -24Β°C Π΄ΠΎ +70Β°C
- 0 ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π² Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΉ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ΅ 50 ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ
*ΠΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: ΠΡΡΡΡ HT-FOODLAB βK-2023-12 ΠΏΠΎ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π±Π°ΡΠ½ΡΡ Π°ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΠ°ΡΠΎΠ²

