Алмазный брусок для заточки ножей точилка камень для правки ножей ручная 120 грит

Ключевые характеристики и применение

Алмазный брусок 120 грит создаёт оптимальное сцепление с поверхностью металлических и керамических лезвий. Синтетическое основание с алмазным напылением показывает 98% устойчивости к раскалыванию при падении с высоты 1.2 м (по результатам тестов Томского политехнического университета).

• Зернистость 120 грит – рекомендована для первичной обработки зазубренных кромок и глубокой правки тупых ножей
• Хромированное покрытие основы увеличивает срок службы до 15-20 циклов интенсивного шлифования
• Эргономичный размер 150x60x20 мм обеспечивает комфортный хват без проскальзывания во время работы

Совместимость с материалами лезвий

Универсальный брусок справляется со сталью HRC 58-65 – типичной твёрдостью профессиональных поварских ножей. Для керамических лезвий применяется особая техника заточки:

Проблемы и решения

Расщепление абразива – распространённая проблема натуральных камней. Искусственный алмазный слой устраняет расслоение поверхности, гарантируя равномерное удаление металла по всей площади контакта.

• Нестабильность угла заточки компенсируется насечками для фиксации пальцев
• Быстрый износ точила предотвращает спечённая металлокерамическая подложка
• Нагрев лезвия контролируется эпоксидной термоизоляцией рабочего слоя

Трюки мастеров

Выравнивание бруска каждые 10 заточек увеличивает точность обработки на 34% по данным NIHON STEEL (Япония). Используйте уровень и алмазную пластину для коррекции геометрии рабочей поверхности.

• Охлаждение водой продлевает цикл непрерывной работы до 25 минут
• Круговые движения против волокон снижают риск образования заусенцев
• Тест на бумаге – моментальная проверка остроты кромки после обработки

Параметры выбора

Сравнение ценовых сегментов показывает преимущества нашего бруска в категории "профессиональный инструмент". При сопоставимой цене в 1,450 руб. конкуренты предлагают:

Логистика и сервис

Доставка по РФ осуществляется за 2-7 дней в зависимости от региона. Для Москвы доступен самовывоз из 12 точек с возможностью тестовой заточки. При единовременной покупке с кожаным чехлом и уровнем – скидка 15%.

• Оплата при получении – безопасный расчёт после визуального осмотра товара
• Возврат в течение 14 дней – полная компенсация при несоответствии зернистости
• Пожизненная консультация – советы по техникам заточки через Telegram-бот