Конструктивные особенности
Многослойное дно толщиной 4.5 мм обеспечивает равномерный нагрев всей рабочей поверхности. Лабораторные тесты Tefal демонстрируют разницу температур не более 15°C между центром и краями – критически важный параметр для выпекания блинов одинаковой толщины. В сравнении с аналогами Kukmara (8.2 мм дно) и Scanpan (6.3 мм) модель сохраняет оптимальное соотношение теплопроводности и веса – всего 980 грамм.
Терморегуляция нового поколения
Технология Thermo-Signal решает главную проблему начинающих кулинаров – определение оптимального момента для начала жарки. При 180°C (идеальная температура для блинного теста) центральный диск меняет цвет с красного на черный. Инженеры бренда провели 72 тестовых цикла – после 50 использований погрешность показаний составляет не более 7°C в стандартных условиях эксплуатации.
- Рабочий диапазон: 120°C — 240°C
- Визуальная индикация без цифрового дисплея
- Совместимость с инфракрасными термометрами
Универсальность применения
Модель 04237522 адаптирована для всех типов плит благодаря ферромагнитному слою Inox Fusion в основании. В отличие от серии Gipfel, требующей переходников для индукции, Easy Plus готов к работе без дополнительных аксессуаров. Эксперты кулинарного сообщества "Поварёнок" подтверждают стабильную работу на стеклокерамических поверхностей Electrolux и Bosch.
| Тип плиты | Время нагрева | Минимальная мощность |
|---|---|---|
| Газовая | 2 мин 20 сек | 800 Вт (эквивалент) |
| Индукционная | 1 мин 45 сек | 1200 Вт |
Износостойкое покрытие
Titanium Pro с усиленными тефлоновыми частицами демонстрирует в 3 раза большую стойкость к механическим повреждениям по сравнению с классическим антипригарным покрытием. Рекомендации производителя:
- Использовать силиконовые или деревянные лопатки
- Избегать металлических скребков
- Максимальная температура мытья в посудомоечной машине — 65°C
Рекомендации по эксплуатации
Шеф-повар сети "Вареничная №1" Анна Симонова рекомендует:
- Прогревать сковороду 1.5 минуты на среднем огне перед добавлением масла
- Использовать подсолнечное масло с высокой точкой дымления
- Очищать остатки теста сразу после приготовления
Проблемы и решения
На основании 127 отзывов с Wildberries и OZON выделены типичные ситуации:
- Деформация корпуса: возникает при нагреве выше 260°C — активируйте защиту Safe-Tech
- Царапины: 93% случаев связаны с мойкой абразивными средствами
- Смещение термоиндикатора: гарантийный случай при обращении в авторизованный сервис
Комплектация и аксессуары
Линейка Easy Plus предлагает 3 типа совместимых аксессуаров:
- Силиконовая лопатка-корзинка (арт. A776S2)
- Съемная цельнометаллическая ручка (арт. H20275)
- Стеклянная крышка с пароотводом (арт. C925S1)
Покупка и обслуживание
Официальные дилеры в РФ предоставляют:
- Гарантию 24 месяца от производственных дефектов
- Бесплатную замену при повреждении покрытия в первые 3 месяца
- Консультации через горячую линию 8-800-200-70-70
Экспертные оценки
Журнал "Тест кухни" провел сравнительный анализ (май 2023):
| Модель | Равномерность нагрева | Срок службы покрытия |
|---|---|---|
| Tefal Easy Plus | 98% | 24+ месяцев |
| Kukmara Люкс | 82% | 18 месяцев |
Эргономика и безопасность
Ручка эргономичной формы с углом наклона 15° снижает нагрузку на запястье при переворачивании блинчиков. Термостойкое силиконовое покрытие выдерживает температуру до 200°C без плавления. Для моделей с дефектами крепления ручки действует упрощенная процедура замены через сервис Tefal в течение гарантийного срока.
Технологические инновации
Покрытие Titanium Pro создано методом плазменного напыления с включением титановых микрочастиц. При тестировании по стандарту ISO 8442 образец выдержал 17,500 циклов чистки щеткой средней жесткости без потери антипригарных свойств. Экологичный состав подтвержден сертификатом PFOA-free ЕАЭС №RU Д-RU.АИ73.В.01243.
