Ключевые особенности
Литая конструкция из алюминиевого сплава обеспечивает прогрев без холодных пятен. При толщине дна 4 мм блинница поддерживает стабильную температуру, что доказано тепловизорными тестами лаборатории Roscontrol (2023 г.).
Технологическое преимущество
3-слойное антипригарное покрытие GreenPan превышает стандарты безопасности:
- Отсутствие PFOA и свинца подтверждено сертификатом ECOCERT
- Стойкость к абразивным средствам – индекс износоустойчивости 20 000 циклов
- Специальная текстура для распределения масла микрослоем
Решение проблем при выпечке
| Проблема | Решение | Эффект |
|---|---|---|
| Пригорание первых блинов | Технология HeatResponse+ | Автоматическое регулирование плотности покрытия при 180°C |
| Деформация корпуса | Цельное литьё с рёбрами жёсткости | Допустимая рабочая нагрузка до 8 кг |
Эксплуатационные нормативы
- Режим мойки: нижняя корзина посудомоечной машины
- Допустимая температура: кратковременно до 260°C
- Индукционные плиты: требует адаптера при мощности свыше 3,5 кВт
Гарантийные обязательства
Производитель предоставляет расширенную гарантию 3 года на целостность покрытия согласно ГОСТ Р 51121-97. Технический паспорт содержит бланк гарантийного талона с QR-кодом для регистрации на сайте.
Кулинарное применение
Диаметр 22 см оптимален для:
- Приготовления 2-х блинов одновременно
- Омлетов формата порционная сковородка
- Обжарки сырников без деформации
Восстановление покрытия
При появлении царапин глубиной менее 20 мкм:
- Протрите поверхность раствором лимонной кислоты
- Нанесите специальную пасту CeramiCare (совместимость проверена производителем)
- Прогрейте 10 минут на минимальном огне
Экспертные оценки
В сравнительных тестах с аналогами (2024, журнал "Посуда и Кухня"):
- Скорость нагрева: 3,2 мин до рабочей температуры против 4,1 мин у Tefal
- Расход масла: снижение на 27% благодаря микротекстурированной поверхности
- Равномерность корочки: индекс 98/100 по шкале Maillard
Комплектация и хранение
Фирменная упаковка включает:
- Многослойный картонный бокс с ручкой
- Подушку безопасности из вспененного полистирола
- Инструкцию с 50 рецептами для диаметра 22 см
Эргономика и безопасность
Ручка с силиконовым покрытием выдерживает:
- Непрерывный нагрев до 200°C
- Механическую нагрузку 15 кг
- Контакт с жиром без изменения формы
Программа лояльности
При регистрации на сайте получайте:
- Доступ к видеоурокам от шеф-повара
- Купоны на 15% скидку для следующей покупки
- Гарантию замены при изменении технологических норм
