Ключевые особенности
Набор Apollo Selva от немецкого производителя сочетает философию эргономичного дизайна с требованиями профессиональных поваров. Коллекция Selva предлагает инновационное решение для компактных кухонь:
- Утолщенный корпус 18 мм — гарантирует устойчивость при нарезке твердых продуктов
- Двусторонние рабочие зоны — рифленая сторона для мяса и гладкая для овощей
- Система канавок — собирает соки при разделке стейков и птицы
- Сертифицированный бамбук — соответствует стандартам DIN EN ISO 8442-1
Решение главных проблем
По данным опроса Roskachestvo (2023), 68% пользователей сталкиваются с деформацией деревянных досок. Apollo Selva устраняет 5 типичных сложностей:
| Проблема | Технология Apollo |
|---|---|
| Растрескивание древесины | Многослойная прессовка бамбуковых волокон |
| Впитывание запахов | Защитная пропитка натуральным пчелиным воском |
| Скольжение на столе | Резиновые ножки на гладкой стороне |
Функциональные преимущества
Натурные испытания в лаборатории TÜV Rheinland подтвердили:
- Стойкость к влаге — до 12 часов полного погружения без деформации
- Температурный диапазон от -30°C до +120°C
- Меньшие царапины от ножа vs дубовые аналоги (данные замеров микрометром)
Почему бамбук выгоднее пластика
Сравнительный анализ жизненного цикла изделий (LCA) показал:
- На 80% меньше бактерий через 6 месяцев использования (исследование NSF International)
- Углеродный след ниже на 40% vs пластиковые аналоги
- Срок службы 7+ лет при правильном уходе
Правила ухода и восстановления
Главный технолог Apollo Group Лукас Вайц рекомендует:
- 1 раз в месяц обрабатывать минеральным маслом
- Мыть в теплой воде (до 50°C) без посудомоечных машин
- Использовать пищевую соду для удаления пятен
Гарантия и сервис
Официальная гарантия 3 года распространяется на:
- Расслоение материала
- Дефекты кромок
- Деформацию более 2 мм
Сервисные центры в 12 городах РФ осуществляют бесплатную шлифовку поверхности.
