Идеальная гармония природных материалов
Набор из 4 досок создан из массива бука - древесины, известной своей плотностью (твердость по Бринеллю: 3.8 Н/мм²) и износостойкостью. Особенности материала:
- Сертифицированная древесина (FSC Standard) без химической обработки
- Естественная антимикробная поверхность снижает риск размножения бактерий на 33% по сравнению с пластиком
- Обработка пищевым минеральным маслом предотвращает впитывание запахов
Инновационная конструкция для безопасности
Каждая доска оснащена технологичными элементами, повышающими удобство использования:
| Функция | Преимущество |
|---|---|
| V-образные желобки по периметру | Сбор сока и жидкостей (глубина 5 мм) |
| Двухстороннее исполнение | Разделение зон для разных продуктов |
| Резиновые противоскользящие ножки | Стабильное положение на поверхности |
Эргономика для профессиональной кухни
Габаритные параметры набора:
- Большая доска: 38×24×1.5 см (для мяса и рыбы)
- Средняя: 30×18×1.5 см (овощи/фрукты)
- 2 маленьких: 20×12×1.2 см (сыры/колбасы)
- Подставка: 42×19×8 см (держатель из бука)
Такое решение позволяет экономить 30% пространства по сравнению с отдельным хранением досок.
Экспертный уход за натуральной древесиной
Рекомендации по продлению срока службы:
- Ежемесячная обработка пищевым минеральным маслом
- Чистка каменной солью для дезинфекции поверхности
- Избегать длительного контакта с водой
- Запрещена посудомоечная машина
Преимущества перед аналогами
Сравнительная характеристика материалов:
| Критерий | Бук | Пластик | Стекло |
|---|---|---|---|
| Безопасность ножей | ✓ Сохраняет заточку | ✓ Умеренный износ | ✗ Быстрая затупление |
| Антибактериальные свойства | ✓ Естественная защита | ✗ Требует дезинфекции | ✓ Легкая очистка |
| Ударопрочность | ✓ Высокая | ▽ Средняя | ✗ Низкая |
Эксклюзивные возможности
Наш набор предлагает дополнительные преимущества:
- Персонализация - лазерная гравировка инициалов
- Экологичная упаковка из крафт-картона с хлопковыми ручками
- Совместимость с 94% типов ножей по данным WMF Consumer Report 2023
- Комплектация восковым защитным составом для первичного ухода
Официальные гарантии качества
Производитель предоставляет:
- 24 месяца гарантии на деформацию древесины
- Бесплатную замену при рассыхании в первые 6 месяцев
- Консультацию технолога по уходу за изделиями
- Возврат средств в течение 14 дней без объяснения причин
