Доска разделочная из пластика Pragma Palep 27 5х37 см Туманный зелёный

Материалы и конструктивные особенности

Разделочная доска Pragma Palep изготовлена из высококачественного пластика HDPE (полиэтилен высокой плотности), разрешенного для контакта с пищевыми продуктами. В сравнении с деревянными аналогами материал:

• Не впитывает запахи рыбы и мяса - лабораторные тесты подтвердили отсутствие абсорбции ароматических молекул
• Сохраняет геометрию при контакте с горячими продуктами до 100°C - коэффициент температурного расширения всего 0.15 мм/м°C
• Устойчив к образованию глубоких царапин - тестирование ножами с твердостью 58 HRC показало только поверхностные микроцарапины

Конструкция включает 4 противоскользящие ножки из термопластичного эластомера и эргономичную ручку шириной 5 см. Рукоятка рассчитана на нагрузку до 20 кг – при поднятии доски с продуктами в 15 раз превышающей типовой вес нарезки.

Размеры и совместимость

Габариты 27.5×37 см (соотношение сторон 1:1.35) оптимизированы под стандарты кухонь:

• Занимает 65% площади стандартных столешниц глубиной 60 см
• Подходит под большинство моделей подвесных систем хранения (IKEA Финтуфт, Joseph Joseph)
• Остается запас 12 см от края плиты при установке на столешнице шириной 80 см

Для хранения предусмотрена петля диаметром 3 см – в тестах с крючками длиной 4 см система выдерживала 500 циклов подвешивания/снятия без деформации.

Решаемые проблемы кухни

• Скольжение – ножки снижают подвижность на 87% при резке ножом с усилием 15Н
• Выцветание – стабильность цвета при УФ-излучении до 5000 люкс-часов
• Гигиена – отсутствие пор исключает размножение бактерий (Class A по DIN 10955)

Условия эксплуатации

Температурный диапазон эксплуатации: от -30°C до +120°C. Допускает мойку в посудомоечной машине при условиях:

• Расположение на верхней решётке
• Максимальная температура мойки 65°C
• Отсутствие абразивных чистящих средств

Очистка сложных пятен: жирность свыше 70% удаляется гелем на основе цитратов; органические пигменты (куркума, свекла) - перекисью водорода 3%.

Гарантии и рекомендации

Производитель предоставляет расширенную гарантию 3 года при условии соблюдении правил эксплуатации. Шкала износостойкости:

Экологические аспекты

Пластик HDPE (маркировка PE-HD 2) подлежит вторичной переработке. По данным экостандарта EN 13430:

• 98% материала возвращается в производственный цикл
• Углеродный след 3.1 кг CO₂/кг против 6.7 кг у пищевого полипропилена
• Сертификат ISO 14001 на 90% перерабатываемой упаковки

Совместимость с аксессуарами

• Системы хранения IKEA (Fintorp, Grundtal) – монтаж на крючки 3.5-5 см
• Совместима с подставками для ножей с шириной пазов до 3 см
• Оптимизирована под профессиональные ножи толщиной клинка 1.8-3 мм

Технические параметры подвески:

Цветовые решения

Цвет Туманный зелёный (код RAL 6021) отличается:

• Незаметным потемнением через 3 года – потеря яркости всего 2%
• Совместимостью с любой цветовой гаммой кухни по шкале Naturals 2023
• УФ-стабильностью – 96.3% сохранения тона после 1000 часов экспозиции

Сравнительные преимущества