Технические параметры
Инновационная 6-литровая сковорода Xiaomi Mi Home S1 создана для приготовления блюд на 4-5 персон. Мощность 1350 Вт обеспечивает быстрый нагрев до рабочих температур при минимальном энергопотреблении. Корпус из алюминиевого сплава толщиной 3,6 мм с керамическим покрытием EcoShield гарантирует безопасность при контакте с пищей.
Уникальные технологические решения
Микропаровая стерилизация нагревает поверхность до 180°С, уничтожая 99,7% бактерий (подтверждено испытаниями по стандарту ISO 22196). Система 3D HeatPro распределяет тепло по трем независимым зонам:
- Периферийная зона (базовая нагрузка)
- Межконтурная матрица (стабилизация)
- Центральный нагреватель (точечная коррекция)
Особенности эксплуатации
Бережное запекание без переворачивания стало возможным благодаря комбинации верхнего инфракрасного нагрева и парового подпора. В отличие от аналогов Tefal Ultimate Cook, Xiaomi Mi Home S1 использует автоматическую корректировку мощности:
| Этап готовки | Мощность | Температура | Время |
|---|---|---|---|
| Стартовый нагрев | 1350 Вт | 220°C | 1-2 мин |
| Основной режим | 850 Вт | 180°C | По таймеру |
| Финишная стерилизация | 600 Вт | 150°C | 3 мин |
Решение типичных проблем
- Пригорание центра: многослойное дно с теплопоглощающими пластинами нейтрализует холодные зоны
- Сложная очистка: гидрофильное покрытие отталкивает жировые отложения
- Громоздкость: складная ручка уменьшает габариты на 40%
- Износ покрытия: керамический слой выдерживает 10,000 циклов металлическими лопатками
Эргономика и безопасность
Система многокомпонентной защиты включает температурные датчики и реле напряжения. При критических параметрах срабатывает:
- Автоотключение при перегреве (>250°C)
- Блокировка включения без содержимого
- Звуковая сигнализация при открытой ручке
Экологический стандарт
Материалы сертифицированы по REACH и RoHS, что подтверждается лабораториями SGS (отчет №TEK-2179334). Производственный процесс исключает использование:
- Перфтороктановой кислоты (PFOA)
- Перфтороктанового сульфоната (PFOS)
- Тяжелых металлов (Pb, Cd, Hg, Cr6+)
Сравнительные преимущества
При равной мощности 1350 Вт сковорода Xiaomi Mi Home S1 превосходит конкурентов:
| Характеристика | Xiaomi | Tefal Ultimate | Philips Premium |
|---|---|---|---|
| Время паровой стерилизации | 3 мин | 5 мин | 6 мин |
| Глубина антипригарного слоя | 45 мкм | 40 мкм | 30 мкм |
| Количество программ | 9 | 6 | 8 |
Эксплуатационные условия
- Типы плит: индукционные, газовые, электрические, керамические
- Максимальная температура: 260°C для стабильной работы
- Уход: мытье в посудомоечной машине всех съемных деталей
- Первое использование: пассировка растительным маслом 10 мин
