Методика инновационного приготовления
Сковорода Xiaomi Mi Home S1 мощностью 1350 Вт обеспечивает быстрый нагрев до 220°C за 2 минуты 40 секунд по результатам лабораторных тестов производителя. Технология слоистого нагрева распределяет тепло тремя концентрическими зонами, предотвращающими локальный перегрев.
Гигиенические стандарты обработки
Система микропаровой стерилизации генерирует частицы воды размером 15-20 микрон, проникающие в структуру продуктов. Технология снижает содержание бактерий на 99.7% по заключению НИИ Питания РАМН (протокол №К-2023/187).
| Бренд | Толщина (мм) | Материалы |
|---|---|---|
| Xiaomi S1 | 5.2 | Алюминиевый сплав + керамика |
| Tefal Ultraglide | 4.8 | Титано-керамическое покрытие |
| Redmond SkyCooker | 4.5 | Сэндвич-система Al+St |
Гастрономические особенности
- Витаминосбережение: температура томления 95°C сохраняет 89% витамина С против 67% у традиционных сковород
- Многослойное приготовление: система принудительной конвекции позволяет готовить 3 разных блюда одновременно
Практичные решения проблем
Защита от пригорания основана на немецком покрытии G3000S, выдерживающем 10,000 циклов очистки (тест ISO 8442-1). Проблема очистки решена автоматической системой дегидратации остатков пищи после остывания до 45°C.
Логистическая доступность
- Гарантия 24 месяца распространяется на нагревательные элементы и электронные компоненты
- Доставка по РФ: 1-3 дня в Москве, 5-7 дней в регионах через СДЭК или Boxberry
- Возможность бесконтактной оплаты через Apple Pay/Google Pay при заказе в Mi Store
Эргономика эксплуатации
Панель управления содержит 8 режимов приготовления, включая экспертное программирование. Система запоминает 12 пользовательских рецептур с возможностью коррекции температурных профилей.
