Технологии приготовления
Антипригарное покрытие Stone Pro с 2-летней гарантией – ключевое преимущество Xiaomi Zhenmi. Керамо-полимерный состав выдерживает 5,000 циклов очистки без повреждений, что подтверждено тестами НИИ Продмаш (сертификат №241-П). При мощности 1200 Вт устройство поддерживает температуру от 35°C (режим йогурта) до 150°C (жарка), затрачивая на 18% меньше энергии, чем аналоги Polaris PMC 0707.
Автоматизация процессов
- 12 программ смарт-готовки: пропаренные манты за 45 минут, гречневая каша к завтраку с точным соблюдением пропорций воды
- Сенсорное управление через приложение Mi Home с 200+ рецептами от шеф-поваров сети "Вилки-палки"
- Режим скороварки ускоряет томление мяса на 40% по сравнению с REDMOND RMC-M90S
Практичность в деталях
Габариты 32×32×28 см и вес 5.7 кг делают устройство компактнее мультиварок при увеличенном объёме чаши. Инженеры Xiaomi улучшили конструкцию уплотнительных колец Gen-4 – теперь их можно мыть в посудомоечной машине без риска деформации. Технология Steam Control снижает конденсатообразование на 60% при готовке бульонов.
| Параметр | Xiaomi Zhenmi | REDMOND RMC-M90S | Polaris PMC 0707 |
|---|---|---|---|
| Мощность | 1200 Вт | 900 Вт | 1000 Вт |
| Объем чаши | 7 л | 6.5 л | 7 л |
| Гарантия на покрытие | 24 месяца | 18 месяцев | 12 месяцев |
Обслуживание и поддержка
Официальная гарантия 24 месяца распространяется на 14 сервисных центрах РФ. Для продления срока службы покрытия эксперты рекомендуют:
- Первый запуск с 3 циклами кипячения воды
- Очистку чаши деревянными лопатками
- Сушку уплотнителя после каждого использования
Покупка в России
Активация промокодов до 30% скидки возможна в корпоративных магазинах Xiaomi на Маркете и в М.Видео. В комплектацию для РФ включена русифицированная инструкция с QR-кодом поддержки. Проверка подлинности через QR-через на дне устройства гарантирует защиту от подделок.
Решение эксплуатационных проблем
- Код E04 устраняется перезагрузкой через приложение Mi Home
- Тусклость крышки – следствие естественного окисления алюминия
- Использование 500 мл воды минимум предотвращает перегрев в скороварке
Энергоэффективные технологии
Фирменный алгоритм Smart Cook регулирует энергопотребление в зависимости от этапа приготовления:
- Интенсивный разогрев на 1200 Вт первые 8 минут
- Снижение до 600 Вт при тушении
- Термостатирование на 150 Вт
Это снижает расход электричества до 0.78 кВт/ч против 1.2 кВт/ч у Polaris PMC 0707.
Сезонное хранение
В условиях русской зимы (-40°C) производитель рекомендует:
- Хранить устройство в сухом шкафу без источников тепла
- Извлекать уплотнительное кольцо для предотвращения дубления резины
- Раз в месяц выполнять холостой прогрев
Профессиональные лайфхаки
Шеф-повар Артем Старостин (автор кулинарного блога с 1.2 млн подписчиков) рекомендует:
- Добавлять 10% меньше воды в крупы по сравнению с обычными кастрюлями
- Использовать программу "Рис" для приготовления перловки с предварительным замачиванием
- Готовить чизкейк в режиме "Йогурт" при 65°C
Безопасность и сертификация
Устройство соответствует ГОСТ Р 52161.2.15-2009 с системой 4-уровневой защиты:
- Автоматическое отключение при опрокидывании
- Блокировка при перегреве корпуса свыше 95°C
- Защита от скачков напряжения до 270В
- Сертификат Ростест №ТС RU C-DE.АИ76.В.00978
