Технические характеристики
Электрическая мельница RED Evolution RKA-PM3 сочетает инновационные решения для профессионального измельчения специй. Комбинированный корпус из анодированного алюминия и термостойкого пластика обеспечивает:
- Устойчивость к повреждениям при падениях (тест на ударопрочность - 1.5 м)
- Защиту от перегрева при длительной работе
- Вместимость бункера 80 г - хватает для 25-30 порций перца
Система измельчения
Керамические жернова превосходят стальные аналоги по трем параметрам:
| Параметр | Керамика | Сталь |
|---|---|---|
| Срок службы | 8 лет | 3 года |
| Защита от коррозии | Да | Нет |
| Отсутствие металлического привкуса | Гарантировано | Возможно |
Решение проблем покупателей
- Шум при работе - 45 дБ (тише аналогов на 25%), за счет виброгасящих прокладок
- Очистка механизма - разборная конструкция без инструментов
- Крупные специи - перемалывает горошины перца Ø6-8 мм за 2-3 секунды
Энергопотребление
Технология SmartPower обеспечивает 90 дней работы от 4 батареек ААА в интенсивном режиме (5 помолов в день). В комплектацию входит:
- Перезаряжаемый аккумулятор 800 mAh
- Кабель USB-C для зарядки
- Адаптер для сети 220В
Эксплуатационные преимущества
Подсветка рабочей зоны с тремя режимами яркости решает проблему точного дозирования в условиях:
- Ночного использования без включения основного света
- Ресторанов с приглушенным освещением
- Рабочих поверхностей с недостаточной видимостью
Гарантии и обслуживание
Официальная гарантия 24 месяца распространяется на все электронные компоненты. В сервисных центрах доступны:
- Бесплатная диагностика в течение гарантийного срока
- Проверка состояния жерновов с выдачей отчета
- Программа замены механизма помола
Сравнение с конкурентами
В рейтинге мельниц с подсветкой 2024 RED Evolution RKA-PM3 занимает второе место, опережая Bosch Sylon по трем показателям:
| Характеристика | RED Evolution | Bosch Sylon |
|---|---|---|
| Скорость помола (горошек) | 3 сек | 5 сек |
| Гарантийный срок | 2 года | 1.5 года |
| Допустимый размер частиц | 8 мм | 6 мм |
Оптимальная покупка
- Выгода до 32% при заказе через официальный сайт
- Бесплатная доставка по РФ при заказе от 5 000 руб
- Онлайн-проверка подлинности по серийному номеру
Рекомендации поваров
Технологи компании RED Evolution внедрили 3 секретных режима помола, рекомендованных звездами Michelin:
- Ступень 1: пушистый порошок для соусов
- Ступень 3: среднезернистый помол для мяса
- Ступень 5: грубые хлопья для декора
Экологичность и безопасность
Все материалы соответствуют стандарту FDA для пищевой техники:
- Пластик без бисфенола-А
- Безодиумные RGB-светодиоды
- Перерабатываемая упаковка на 90%
Техническое обслуживание
Замена жерновов RKA-PM3 выполняется за 4 шага без обращения в сервис:
- Открутить защитное кольцо по часовой стрелке
- Извлечь изношенные элементы
- Очистить посадочные гнезда
- Установить новые керамические диски
