Технические возможности
ENDEVER MB-67 создает хлеб весом до 1000 грамм с пятью вариантами корочки. Функция автоматического подогрева сохраняет температуру до 60 минут после завершения программы. В базовой комплектации предусмотрено:
- 15 встроенных профилей для безглютеновой, французской и бездрожжевой выпечки
- Двойной тестомешатель для равномерного замеса плотного теста
- Сенсорная панель с режимами Bright/Dark для 22 программ выпечки
Сравнительный анализ
| Параметр | ENDEVER MB-67 | Redmond RBC-M90 |
|---|---|---|
| Количество программ | 22 режима | 19 режимов |
| Максимальный вес | 1000 г | 900 г |
| Автоподогрев | 60 минут | 30 минут |
Решение проблем
Конденсат в диспенсере устраняется предварительным прогревом камеры перед добавлением ингредиентов. Для шумного тестомешателя производитель рекомендует:
- Смазывать вал пищевым маслом каждые 10 циклов
- Использовать муку с содержанием глютена 12-14%
Эксплуатационные рекомендации
Бездрожжевое тесто готовится на программе №7 с временем замеса 20 минут. Для французских багетов требуется предварительная прокатка теста. Режимы мощности:
- 550 Вт — стандартный цикл
- 680 Вт — ускоренная выпечка
Техническое обслуживание
Гарантийный ремонт проводится в 78 сервисных центрах РФ в течение 14 дней. Основные коды ошибок:
- E2 — сбой термодатчика
- E4 — перегрев корпуса
Экономические аспекты
Энергопотребление модели составляет 0.8 кВт/час за цикл при мощности 550 Вт. Программы лояльности:
- Трейд-ин с доплатой 2 000 рублей за старые модели
- Кэшбэк 10% при оплате картами Рассрочки
Покупательские опции
В М.Видео и Ситилинк доступна бесплатная доставка при сумме заказа от 15 000 рублей. Условия гарантии:
- 24 месяца на электронные компоненты
- 12 месяцев на механические узлы
Рецептурные особенности
Для программы «Бородинский хлеб» требуется мука грубого помола и солодовый экстракт. Время приготовления — 3 часа 45 минут с двумя циклами замеса.
Функциональные преимущества
Металлический корпус снижает вибрации при замесе теста на 600 г и более. Технологические особенности:
- Конвекционный нагрев для равномерного пропекания
- 9 степеней защиты от перегрева
Практическое использование
Для первого включения рекомендуется выполнить холостой цикл на программе «Очистка» длительностью 15 минут. Требования к ингредиентам:
- Дрожжи с температурой активации до 40°С
- Мука с содержанием белка от 12%
Экологический стандарт
Энергоэффективность модели соответствует классу А+ по стандарту EU 2019/2024. Показатели экологичности:
- Отсутствие ПВХ в корпусе
- Сертификация RoHS
Принципы безопасности
Система автоматического отключения срабатывает при перегреве свыше 150°С или коротком замыкании. Конструкционные меры защиты:
- Термостойкий кабель с изоляцией TPE
- Двойная блокировка дверцы
Аксессуары и дополнения
Отдельно поставляются формы для кексов и силиконовые вкладыши для приготовления джемов. Совместимые аксессуары:
- Крюк для безглютенового теста (арт. EN-789)
- Двойной диспенсер ST-202
Транспортировка и хранение
При перевозке обязательно фиксировать тестомешатель транспортировочным винтом. Условия хранения:
- Температура от +5°С до +40°С
- Влажность воздуха до 75%
