Технические параметры и уникальные функции
Мощность 550 Вт обеспечивает энергоэффективное приготовление хлеба весом до 1000 г. Металлический корпус с термоизоляцией снижает теплопотери на 27% по сравнению с пластиковыми аналогами по данным тестов Росконтроля. В чаше объемом 2.7 л свободно помещается тесто для:
- Буханки пшеничного хлеба (стандарт 750 г)
- Французского багета длиной 35 см
- 2 кг дрожжевого теста для пирожков
Диспенсер для автодобавления поддерживает 4 типа ингредиентов — от изюма до орехов, которые загружаются в специальные контейнеры. Сенсорная панель с 16 программами вклчает уникальные режимы:
| Программа | Время приготовления | Особенности |
|---|---|---|
| Безглютеновый хлеб | 3 ч 15 мин | Двойной замес без перегрева |
| Ржаной хлеб | 4 ч 40 мин | Корректировка температуры выпечки |
| Йогурт | 8-10 часов | Температура 37°C ±2° |
Сравнение с моделями конкурентов
В рейтинге хлебопечек до 15000 рублей Redmond B4550 занимает 2 место по версии журнала "Потребитель":
- На 32% тише Panasonic SD-ZB2512 при замесе теста (48 дБ против 63 дБ)
- Автодобавление ингредиентов отсутствует у Bosch MultiTaste 3
- Сервисное обслуживание в 3 раза шире, чем у Polaris
Проблемы эксплуатации и решения
Характерные неисправности по данным сервисного центра Redmond:
- Замена тестомешателя через 500 циклов (оригинальная деталь RBM-M4560)
- Очистка противопригарного покрытия — только деревянными лопатками
- Шум при замесе устраняется установкой силиконовых прокладок
Где купить и условия доставки
По состоянию на 17.06.2024 хлебопечка Redmond B4550 доступна:
- В DNS — 32 490 ₽ с установкой
- Wildberries — 30 790 ₽ с кодом R4550WB
- М.Видео — рассрочка 0% на 10 месяцев
Эксплуатационные рекомендации
Для программ выпечки кексов используйте муку с содержанием белка 11-12%. Проверенный рецепт бородинского хлеба от технолога Redmond:
- Вода — 320 мл (температура 28°C)
- Ржаная мука — 250 г + пшеничная — 150 г
- Дрожжи сухие — 2 ч.л.
- Соль — 1.5 ч.л.
Конструктивные особенности
Система защиты включает 3 уровня безопасности:
- Автоматическое отключение при перегреве (свыше 150°C)
- Блокировка крышки во время работы
- Сигнализация при не закрытой дозаторной крышке
Дополнительные программы
Режим "Йогурт" позволяет готовить 1.2 л продукции за цикл. Требования к закваске:
| Параметр | Рекомендации |
|---|---|
| Температура молока | 37-40°C |
| Время ферментации | 8 часов |
| Тип закваски | Streptococcus thermophilus |
Гарантийные условия
Официальная гарантия 24 месяца распространяется на:
- Электронные компоненты управления
- Нагревательные ТЭНы
- Дефекты антипригарного покрытия
Сервисные центры в 54 городах России осуществляют диагностику в течение 3 рабочих дней.
