Ключевые особенности модели CT-1415
Мощность 860 Вт и двойные тестомешатели обеспечивают качественный замес плотного теста. В отличие от аналогов с одной лопастью (например, Redmond RMB-611), система равномерно обрабатывает тесто для пшеничного и ржаного хлеба, предотвращая образование сухих комков. Металлопластиковый корпус сохраняет тепло при выпечке, сокращая энергопотребление на 12% по сравнению с полностью пластиковыми моделями.
- 15 автоматических программ включают специализированные режимы:
- Безглютеновая выпечка (температурный контроль предотвращает пересушивание)
- Йогурт (поддержание +40°С в течение 8 часов)
- Французский багет (двойной замес для воздушной структуры)
Решение проблем эксплуатации
Шум 52 дБ при работе – на 15% тише аналогичных моделей благодаря виброизоляции двигателя. Для очистки внутреннего корпуса производитель рекомендует использовать:
- Силиконовый скребок для удаления остатков теста
- Пищевую соду для удаления жировых отложений
- Лимонную кислоту для декальцинации нагревательного элемента
Тестомешатели из нержавеющей стали в 3 раза долговечнее пластиковых аналогов – ресурс 500 циклов замеса. Запасные лопасти CT-1415/LP доступны в 87% сервисных центров Centek.
Преимущества перед конкурентами
| Параметр | Centek CT-1415 | Redmond RMB-611 |
|---|---|---|
| Рабочий объём | 2.2 л (1500 г) | 1.8 л (1000 г) |
| Безглютеновая программа | Да (3 режима) | Нет |
| Срок гарантии | 2 года | 1.5 года |
Эксклюзивные возможности использования
Функция "Пользовательский рецепт" позволяет создавать программируемые циклы выпечки. Например, приготовление бородинского хлеба требует трёхэтапного процесса:
- 30 минут предварительного смешивания закваски
- 2 часа ферментации при +28°С
- Двойное замешивание с тмином и кориандром
Гарантийные условия и сервис
При покупке через Centek Club вы получаете:
- Бесплатную доставку в день заказа для Москвы
- Обмен в течение 14 дней при обнаружении производственного дефекта
- Пожизненную консультацию по рецептам через мобильное приложение
