Хлебопечка MAUNFELD MBM 900DSS

Основные характеристики

MAUNFELD MBM-900DSS создана для семейного использования. Её мощность 615 Вт позволяет экономично выпекать буханки до 900 г (стандартный вес для 4-5 человек). Технические особенности:

• 100%-й металлический корпус - повышает прочность и обеспечивает защиту от деформации при нагреве до 220°C
• 13 автоматических программ: помимо стандартного хлеба включает безглютеновый режим, функцию варенья и выпечку багетов
• Три уровня цвета корочки - регулируется отдельным переключателем
• Энергопотребление в режиме замеса - 290 Вт, полный цикл выпечки расходует 0.8 кВт·ч

Функциональные преимущества

Уникальная система диспенсера автоматически добавляет сухофрукты/орехи на этапе замешивания. Сравним с моделями конкурентов:

Быстрая выпечка сокращает время приготовления на 35% (2 ч 15 мин против стандартных 3.5 часов). Таймер отложенного старта (до 15 часов) позволяет получить свежий хлеб к завтраку.

Решение частых проблем

На основе опросов пользователей мы подготовили практические советы:

• Пригорание дна буханки: смазывайте форму маслом перед закладкой ингредиентов и используйте режим "Французский багет" для снижения температуры подогрева дна
• Шум тестомешалки: допустимый уровень - 56 дБ, при стуке в подшипниках требуется замена детали (стоимость 490 ₽)
• Очистка после выпечки: немедленно замачивайте емкость в теплой воде и используйте деревянные лопатки для удаления остатков

Послепродажное обслуживание

Компания предоставляет:

• Официальную гарантию 24 месяца с возможностью онлайн-проверки статуса на сайте maunfeld-service.ru
• 8 сервисных центров в РФ (Москва, СПб, Казань, Екатеринбург)
• Возврат в течение 14 дней при сохранении фабричной упаковки

Экономическая эффективность: использование MBM-900DSS вместо покупки магазинного хлеба окупает технику за 1.5 года (при расчете для семьи из 4 человек).

Специализированные режимы

Для безглютеновой диеты инженеры MAUNFELD предусмотрели отдельную программу с:

• Удлиненным циклом замеса - 25 минут вместо стандартных 18
• Особым температурным профилем выпекания (85°C с плавным повышением)
• Вибрационным удалением пузырьков воздуха из теста

Режим варенья позволяет готовить до 1.5 л джема за цикл с автоматическим поддержанием температуры 110°C.

Покупка и доставка

В 2024 году доступны следующие условия приобретения:

• Стоимость в интернет-магазинах - 12 490-14 790 ₽ (зависит от региона)
• Бесплатная доставка при заказе от 15 000 ₽
• Рассрочка 0% на 6 месяцев через Tinkoff кредиты

Актуальные акции: скидка 15% в DNS при сдаче старой техники и накопительная программа лояльности в М.Видео.

Эксклюзивный рецепт

Для программы "Французский багет" (исходные данные от шеф-повара MAUNFELD):

1. Мука пшеничная 1-го сорта - 470 г
2. Вода фильтрованная - 310 мл (30°C)
3. Соль - 1.5 ч.л.
4. Сахар - 1 ст.л.
5. Дрожжи сухие - 2 ч.л.

Особенности приготовления: замес в два этапа (5+10 минут), температура выпечки 190°C с подачей пара.

Безопасность эксплуатации

Техника оснащена тройной защитной системой:

• Термодатчик - отключает питание при перегреве >220°C
• Блокировка крышки во время работы
• Двойная изоляция кабеля питания

Согласно отчету Росконтроля 2023, MBM-900DSS получила оценку 4.8/5 по параметрам электробезопасности.

Рекомендации для диабетиков

При использовании безглютенового режима важно:

• Применять муку с гликемическим индексом < 35 (льняная, миндальная)
• Включать стабилизаторы теста (гуаровая камедь)
• Заменять сахар на стевию или эритрит

Выход готового продукта: 650 г против 900 г стандартной буханки из-за особенностей безглютеновых смесей.

Система ухода

Для продления срока службы:

• Мойте панель управления только увлажненной тканью
• Ежемесячно смазывайте резьбу тестомешалки пищевым силиконом
• Очищайте нагревательные элементы от нагара раз в 50 циклов

ТО в сервисном центре рекомендовано проводить через 300 рабочих часов (примерно 2 года при умеренном использовании).

Энергоэффективность

Сравнение с аналогичными моделями по циклу "Белый хлеб":

Экономия достигается за счет изолированного корпуса и инновационной системы распределения тепла.

Обзор функций

Ключевые возможности:

• Память рецептов - сохраняет до 5 пользовательских программ
• Детский контроль - блокировка при случайном нажатии
• Индикация этапов - визуальное оповещение о замесе, подъеме теста, выпечке
• Поддержание тепла - автоматически включается на 60 мин после окончания цикла