ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΡΠ°Π½ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° Ρ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΌ PVD-ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠΌ. ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ 2Γ2Γ2 ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ΅Π½ΡΠ³Π΅Π½ΠΎΡΠ»ΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· β ΡΡΠΎ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π΄ΠΌΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΠΠ‘Π’ 31675-2012.
- ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ: 60 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π° 8-12Β°Π‘ (Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΠΠ‘Π’ 31476-2012)
- Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°: 3.49 ΠΡ/(ΠΌΒ·Π) ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² 0.58 Ρ ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ° β ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅
- Π‘ΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ: 500 ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² (ΠΈΡΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΡ Π ΠΎΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡΠ° βΠ₯Π’-542)
ΠΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ (1:3) Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ»ΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡΠ°, ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π»ΠΈ 12% ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
| ΠΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° | Π Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ* |
|---|---|---|
| ΠΠΎΡΠ΅ΡΡ Π±Π»Π΅ΡΠΊΠ° | ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΈΠ±ΡΠΎΠΉ Ρ Π·ΡΠ±Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ | 1 ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉ Π½Π° 40 Π½Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ² |
| ΠΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ | Π‘ΡΡΠΊΠ° Π½Π° ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ°Π²ΠΊΠ΅ | 8% ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π² |
| Π¦Π°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½Ρ | ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΡΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ >0.2 ΠΌΠΌ | 3 Π½Π°Π±ΠΎΡΠ° ΠΈΠ· 1000 |
*ΠΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ° Π·Π° 2023 Π³ΠΎΠ΄
ΠΡΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ
ΠΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ 2 490 ΡΡΠ±Π»Π΅ΠΉ Π·Π° 8 ΡΡΡΠΊ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊ ΠΎΠΊΡΠΏΠ°Π΅ΡΡΡ Π·Π° 6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ. Π Π°ΡΡΠ΅Ρ Π΄Π»Ρ Π±Π°ΡΠ°, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ 30 Π²ΠΈΡΠΊΠΈ Π² Π΄Π΅Π½Ρ:
- ΠΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ Π½Π° Π»ΡΠ΄ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡΠ΅ β 180 000 ΡΡΠ±/Π³ΠΎΠ΄
- ΠΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΡΠ΅ΠΊ Π½Π° 15% (Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ Bartender Association)
- Π‘ΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ 5 ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² 2 Π»Π΅Ρ Ρ ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ²
ΠΠ°ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ
ΠΠ° ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡ 36 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΡ βKT-2024-GLD:
- ΠΠΎΠ·Π²ΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΠ°Ρ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ
- ΠΠ΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ >1 ΠΌΠΌ
- ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎ QR-ΠΊΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅
ΠΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ
ΠΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Β«ΠΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠΌΠ΅Π»ΡΠ΅Β» (2024), ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ²:
- Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΎΡΠ΄Π°ΡΡ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π° 27%
- Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ 1.21 ΡΠ (ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² 1.08 ΡΠ ΡΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ)
- ΠΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ pH (ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°ΠΊΠΌΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠΊ)
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π°ΡΡΠΎΡΠΈΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ Wine Advocate ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ-Π±Π°ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠΌ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ°.
ΠΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π°
ΠΠ½Π½ΠΎΠ²Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ° STV-45 (ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡΠ·ΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ°) ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° 32% Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΎ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΈ ΠΆΡΡΠ½Π°Π»Π° Whiskey Magazine, Π½Π°ΡΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΊΡ 96/100 Π·Π°:
- ΠΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ° β ΡΡΡ ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ
- Π ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ Π³ΡΠ°Π½ΠΈ Π±Π΅Π· ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ²
- ΠΠ΅ΡΡΡΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ