Кастрюля для супа в индукционной плите из Xiaomi Mijia кастрюля для приготовления пищи 26 см термостойкая G

Корпус и совместимость

Кастрюля Xiaomi Mijia диаметром 26 см изготовлена из пищевого алюминиевого сплава с термодиффузионным покрытием G-класса. Трехслойное дно толщиной 5.2 мм обеспечивает совместимость со всеми типами индукционных плит, включая модели Bosch и Electrolux. Материал выдерживает резкие перепады температур от -20°C до +300°C, что подтверждено лабораторными испытаниями Xiaomi Research Lab.

Преимущества покрытия

Антипригарный слой EasyClean содержит 30% больше керамических частиц по сравнению с аналогами Tefal. Тесты consumer-лаборатории SmartReview показали:

• Снижение пригорания на 78% при длительном кипячении
• Стойкость к абразивным материалам (3,500 циклов чистки)
• Сертификация NSF International для контакта с пищевыми продуктами

Покрытие не содержит PFOA и тяжелых металлов – маркировка "Green Kitchen" на дне изделия подтверждает экологичность.

Тепловые характеристики

Технология UniformTherm обеспечивает отклонение температуры по дну не более 12°C. В сравнении с GreenPan Turin (18°C) и Woll Diamond Plus (15°C) модель Xiaomi демонстрирует лучшие показатели в тестах:

1. Нагрев воды до кипения на индукции - 3 мин 40 сек
2. Экономия энергии – 24% при одинаковых объемах готовки
3. Точки перегрева отсутствуют (тепловизор Fluke TiX580)

Медное кольцо в основании дна повышает коэффициент теплопередачи до 270 Вт/(м·K).

Эргономика и безопасность

Полимерные ручки с силиконовыми вставками выдерживают температуру до 180°C без теплопередачи к рукам. Контрольная группа домохозяек отметила:

• Удобный захват при наполнении кастрюли на 5 литров
• Анатомическая форма для руки с перчаткой
• Вес 1.8 кг против 3.5 кг у чугунных аналогов

Крышка с двойным паровым клапаном снижает потери тепла на 37% при длительном тушении.

Конкурентный анализ

Параметр	Xiaomi Mijia	Tefal Ultimate	GreenPan Valencia
Стоимость (руб)	4,490	6,200	5,790
Гарантия на покрытие	5 лет	2 года	3 года
Срок службы	8+ лет	5 лет	7 лет

По данным отзывов на Яндекс.Маркет, кастрюля Xiaomi оценивается на 4.8/5, опережая аналогов на 0.3 балла.

Советы по применению

Технологи приготовления рекомендуют:

1. Первичная подготовка: промыть теплой водой без абразивов
2. Использовать деревянные или силиконовые лопатки
3. Не превышать температуру 280°C на газовых плитах
4. Рекомендуемые блюда: супы, рагу, каши и бланшированные овощи

Для замены антипригарного слоя в МСК действуют 12 сервисных центров.

Эксплуатационные ограничения

Модель не совместима:

• С посудомоечными машинами серии Bosch 400
• С керамическими варочными поверхностями бренда SMEG
• При использовании металлических щеток

Гарантийный талон требует сохранения оригинальной упаковки из гофрокартона.

Экологическая политика

Программа утилизации Xiaomi Eco-Cycle позволяет вернуть 25% стоимости при сдаче старой посуды. Модель содержит:

• 80% переработанного алюминия
• Биоразлагаемые силиконовые элементы
• Упаковка FSC-сертификация из вторсырья

Производство соответствует стандарту ISO 14067 по углеродному следу.

Линейка размеров

В серии термостойких кастрюль доступны:

• 18 см – 2.6 литра
• 22 см – 4.5 литра
• 26 см – 6.8 литра (модель G)
• 28 см – 8 литров (новаинка 2024)

Комплект из 3 предметов (18+22+26 см) доступен со скидкой 25% в фирменном магазине "Яндекс.Маркет".

Условия покупки

Официальные каналы:

• Сайт Xiaomi Russia с доставкой за 1-5 дней
• Маркетплейсы: Ozon Premium (12 мес гарантии)
• Розничные сети: М.Видео и Ситилинк (+5% кэшбэк)

Для ТК "Бизон" и "СДЭК Premium" действуют льготные тарифы – от 250 руб по РФ.

Гарантийные обязательства

Сроки покрытий:

1. Корпус – 10 лет
2. Антипригарный слой – 5 лет
3. Ручки и крышка – 3 года

Для активации необходимо зарегистрировать покупку в приложении Mi Home в течение 14 дней.

Потребительский анализ

По данным исследовательской компании GFK:

• Средний срок службы – 9.3 года (на 2.5 года больше среднерыночного)
• Экономия на энергопотреблении – 340 кВт/год
• Топ-3 положительных отзыва: легкость, износостойкость, термоизоляция ручек

Кастрюля вошла в список "Выбор редакции" журнала "Посуда и Кухня" в 2023 г.