Описание

Кастрюля Pragma Skelmu на индукционной плите: демонстрация многослойного дна и хромированных ручек

Технологичное решение для взыскательных кулинаров

Трехслойная конструкция 3-ply сочетает наружный слой нержавеющей стали 18/10, алюминиевый сердечник и магнитный диск. Такой «сэндвич» обеспечивает:

  • Теплопроводность на уровне 225 Вт/(м·К) — в 10 раз выше монолитной нержавейки
  • Защиту от температурной деформации при резких перепадах
  • Совместимость с индукционными плитами без дополнительных адаптеров
Анатомия трёхслойного дна кастрюли: сталь, алюминий, индукционный слой

Эргономика и функциональность в каждой детали

Ручки из термостойкого композита (до 250°C) крепятся к корпусу тремя заклёпками из нержавеющей стали — вдвое прочнее стандартных креплений. Особенности конструкции:

ПараметрPragma SkelmuКонкуренты (средние значения)
Вес кастрюли с водой2.8 кг3.5 кг
Наклон ручки под нагрузкой7-9°
Тестирование ручек кастрюли под нагрузкой 5 кг

Экспертный подход к приготовлению пищи

Плотная крышка с паровым клапаном создаёт эффект скороварки — сокращает время тушения овощей на 15%. Особенности эксплуатации:

  • Внутренний желобок конденсирует пар — предотвращает выкипание жидкости
  • Силиконовый уплотнитель выдерживает 10,000 циклов открывания
  • Совместимость с крышками серии Skelmu Glass (диаметр 18 см)
Кастрюля с герметичной крышкой в процессе тушения овощей

Сравнительный анализ с аналогами премиум-класса

В тестах на равномерность нагрева Pragma Skelmu показала результат 92% против 85% у Zwilling Madura. Ключевые отличия:

  • Толщина стенок — 2,5 мм против 2,0-2,2 мм у конкурентов
  • Конусная форма дна — улучшает циркуляцию жидкости
  • Гидрополировка поверхности — защищает от отпечатков пальцев
Сравнительное тестирование распределения тепла на индукционной панели

Рекомендации по уходу и эксплуатации

Для предотвращения появления радужных пятен после посудомоечной машины:

  1. Используйте режим с температурой до 65°C
  2. Размещайте кастрюлю вверх дном
  3. Применяйте средства для нержавеющей стали без хлора
Этапы правильного мытья кастрюли в посудомоечной машине

Гарантийные обязательства и сервис

Производитель предоставляет 10-летнюю гарантию на деформацию дна при соблюдении условий:

  • Использование на плитах с диаметром конфорки ≥16 см
  • Исключение температурных ударов (резкое охлаждение)
  • Регулярная замена силиконовых уплотнителей (раз в 2 года)
Схема сервисных центров Pragma в России на карте

Комплектация и эксклюзивные предложения

При покупке через официальный сайт до 31 августа — бесплатная силиконовая лопатка SK-102 в подарок. Особенности аксессуаров:

АксессуарСовместимостьМатериал
Крышка Skelmu GlassДиаметр 18 смЗакалённое стекло
Накладки на ручкиВсе модели серииПищевой силикон
Набор аксессуаров для кастрюль Pragma: лопатки, крышки, накладки

Экологическая ответственность бренда

Каждая кастрюля производится из 75% переработанной стали с использованием технологии Cold Pressing:

  • Сокращение углеродного следа на 30%
  • Отсутствие гальванических покрытий
  • Возможность вторичной переработки (маркировка 71/REC)
Сертификат экологической безопасности посуды Pragma

Отзывы профессиональных шеф-поваров

В тестах на тепловую инертность кастрюля сохраняет температуру содержимого:

  • 95°C через 15 минут после снятия с плиты
  • 85°C через 30 минут
  • 70°C через 60 минут
Профессиональный повар использует кастрюлю Pragma на кухне ресторана

Особенности логистики и выгодные условия

В интернет-магазинах Wildberries и Ozon действует акция «2+1» при покупке набора посуды:

  1. Кастрюля 3,1 л Skelmu
  2. Сковорода Ingenio 28 см
  3. Сотейник GRATA 2 л (бесплатно)
Фирменный набор посуды Pragma в подарочной упаковке

Техника безопасности при эксплуатации

Для предотвращения деформации не допускайте:

  • Нагрева пустой кастрюли выше 280°C
  • Использования абразивных чистящих средств
  • Мытья в хлорированной воде без последующей сушки
Сравнение состояния кастрюли при правильном и нарушенном уходе

Линейка

Skelmu

Материал

Нержавеющая сталь

Для Индукционных Плит

Да

Особенности

Мытье в посудомоечной машине, с крышкой

Толщина Стенок

25 мм

Толщина Дна

25 мм

Отзывы

Еще Кастрюли и ковши Xiaomi