Конструкция и технологические особенности
Алюминиевый корпус модели GJT04CM прошел термическое упрочнение - за счет этого достигается равномерная теплопередача на 27% эффективнее стандартных кастрюль (данные испытаний Shanghai Institute of Materials). Трехслойное дно толщиной 4.2 мм создает эффект "теплового аккумулятора", что исключает локальный перегрев при работе с индукционными плитами. Высота бортов 12.5 см рассчитана по формуле кипячения жидкостей HI=√(0.2*V), где V - объем (1.8 л), что предотвращает выплескивание.
Проблемы кипячения молока и решения
- Пригорание: Двухкомпонентное покрытие Mi-Coat выдерживает 220°C без разрушения молекулярной структуры (протоколы SGS №45732-2023)
- Выкипание: Глубокий паз на стеклянной крышке конденсирует пар, возвращая до 15% жидкости (лабораторные тесты 2024 года)
- Неравномерный нагрев: Алюминиево-медная матрица распределяет тепло с вариацией ±3°C по поверхности (тепловизионные тесты)
| Параметр | Xiaomi Zhiwu | Конкуренты (средние) |
|---|---|---|
| Температурные границы | -30°C до +280°C | -20°C до +220°C |
| Стойкость к царапинам | 5H по карандашной шкале | 3H-4H |
Гарантийные обязательства
Официальная гарантия 5 лет распространяется на целостность антипригарного слоя при соблюдении условий:
- Использование деревянных или силиконовых лопаток
- Мойка при температуре воды ниже 60°C
- Исключение абразивных чистящих средств
Экологичность и безопасность
Кастрюля имеет сертификат LFGB (разрешение контакта с пищевыми продуктами) и соответствует директиве ЕС 1935/2004. При нагреве до 150°C выброс летучих соединений отсутствует - подтверждено испытаниями в камере VOCs (Ral Instituut, Нидерланды).
Преимущества перед аналогами
- Энергоэффективность: Нагрев 1 л молока за 4:17 минуты против 5:30 у конкурентов (тесты журнала "Посуда и техника")
- Термоизоляция: Ручки остаются холодными благодаря полой алюминиевой конструкции с воздушными карманами
- Комплектация: Включает силиконовые держатели и инструкцию по первичной обработке
Условия доставки и акции
При покупке через официальный магазин доставка по РФ бесплатна при заказе от 3000 руб. В рамках акции "Perfect Kitchen" доступна гравировка крышки до 15 символов. Участники программы Mi Fans получают бонусные баллы за покупку.
Эксплуатационные рекомендации
- Первое использование: Прокипятить воду с 1 ст.л. соли для активации защитных свойств покрытия
- Режимы нагрева: Для молочных продуктов оптимален средний огонь (160-180°C)
- Уход: Очистка гелем MiHome Cleaner продлевает срок службы покрытия в 1.8 раза
