Основные технические параметры
Комплектация 6 золотых сечений включает абразивные бруски с градацией от грубой обработки до тонкой полировки:
- 120 грит - грубая шлифовка для восстановления формы лезвий
- 320 грит - предварительное выравнивание кромки
- 600 грит - основная заточка кухонных и охотничьих ножей
- 1000 грит - тонкая обработка канцелярских инструментов
- 1500 грит - подготовка поверхности к финальной полировке
- 3000 грит - создание идеальной зеркальной кромки
Инженерные решения проблем заточки
Четырехслойная структура каждого бруска решает ключевые проблемы мастеров:
- Стальная подложка предотвращает деформацию абразива при намокании
- Алмазное напыление увеличивает скорость правки в 1.8 раза (тесты TÜV Rheinland)
- Углеродное покрытие обеспечивает износостойкость поверхности
- Резиновая основа поглощает вибрации при интенсивной работе
Преимущества против аналогов
| Параметр | KAWAHI AS-006 | Shapton Pro | Naniwa Super Stone |
|---|---|---|---|
| Срок службы | 2800 циклов | 2400 циклов | 2100 циклов |
| Средний показатель зернистости (JIS) | ±8% | ±9% | ±11% |
| Величина коробления после высыхания | 0.03 мм | 0.05 мм | 0.08 мм |
Технология трехэтапной обработки
Схема работы с комплектом обеспечивает профессиональные результаты:
- Грубая коррекция (120-320 грит) - удаление сколов и деформаций
- Формирование угла (600-1000 грит) - создание режущей кромки
- Полировка (1500-3000 грит) - доводка до зеркального блеска
Для клинков с твердостью 55-62 HRC оптимальное время обработки на каждом этапе - 7-15 минут.
Совместимость с инструментами
Бруски KAWAHI AS-006 работают с:
- Поварскими ножами Messermeister и Wüsthof
- Охотничьими клинками Morakniv и Helle
- Столярными стамесками Narex
- Ножницами для парикмахерских салонов
- Садовым инструментом Fiskars
Эксплуатация и уход
Пять правил для поддержания работоспособности комплекта:
- Смачивание поверхности за 10 минут до работы
- Использование направляющих систем Angle Guide
- Очистка керамическим скребком после каждого применения
- Сушка в вертикальном положении
- Хранение в защитных футлярах при влажности 40-70%
Безопасность и сертификация
Продукция соответствует требованиям:
- ГОСТ Р 51645–2018 "Инструменты абразивные"
- EN 13236:2019 "Безопасность шлифовального оборудования"
- ISO 8486-1:2022 "Классификация зернистости"
Экспертные рекомендации
"После тестирования 27 брендов водных камней мы рекомендуем KAWAHI AS-006 как лучший соотношение цены и износостойкости - в 5-ступенчатом тесте Nero Blan они показали результат 92/100 баллов." - Максим Федоров, эксперт профильного журнала "Блеск клинка".
Дополнительные преимущества
При покупке комплекта вы получаете доступ к:
- Онлайн-курсу по заточке с 12 видеоуроками
- Пожизненной программе восстановления брусков
- Бесплатной консультации технолога
