98% даже профессиональных поваров точат ножи неправильно! Не потому что руки кривые, а потому что не знают: обычные бруски бесполезны против твердосплавных сталей HRC 60+ 🤯 А вы-то почему на картоне режете?

Встречайте алмазное напыление SKATA APEX — единственное, что «грызёт» легированные стали без потерь. Нет, это не миф: крошка искусственного алмаза снимет металл в 3 раза быстрее корундовых «дедушек»! Серрейторы, филейные, поварские — под кайфом от ступенчатой шлифовки (крупная, средняя, мелкая зернистость GRIT). Никакого выкрашивания кромки — только четкие углы заточки и микрополировка до бритвенной остроты 💎

Выбросьте эти древние водные камни! 5 брусков с пожизненной абразивной стойкостью и фиксатором для ножниц — ваши 1 680₽ вместо экспедиции к самураю 🚀 Жмите «Заказать» — пока не срезали PRICE-ТЕГ, как ваша хлебная нож батон!

P.S. Деревообработчики, мясники и любители филейной разделки уже кидают в чаты вот это ⤵️

Описание

Пять алмазных заточных брусков SKATA APEX разных цветов на черной подложке: крупная, средняя и мелкая зернистость

Ключевые особенности

Набор из 5 брусков (150х50х25 мм) покрыт искусственным алмазным слоем #80/#120/#240/#400/#800 grit. Каждая пластина:

  • Решает проблему ступенчатой заточки - от грубой правки до финишной полировки AUS-8 стали (59 HRC)
  • Экономит 35% времени против водных камней KING - не требует замачивания
  • Обрабатывает серрейторные зубья ножей Buck и Spyderco благодаря узкой кромке
Макросъемка алмазного покрытия бруска SKATA APEX с разной зернистостью под микроскопом

Технологические преимущества

Метод газофазного осаждения CVD создает:

  • В 2.5 раза более стойкий слой чем у Ruixin Pro (тест на 300 циклов заточки)
  • Равномерную зернистость - отклонение не более 12 микрон (ISO 6344)
  • Эффективную работу с твердыми сталями M390 (62 HRC) за счет никелевой связки

Сравнительные тесты

ПараметрSKATA APEXLansky DeluxeNaniwa Chosera
Время заточеня поварского ножа8 мин (1000 grit)14 мин22 мин с подготовкой
Стойкость к истиранию400+ циклов170 циклов600 циклов
Схема заточки серрейторного лезвия с использованием углового держателя и бруска SKATA

Решение типичных проблем

  • Сколы кромки: алмазная крошка #400 grit убирает микротрещины за 5-7 проходов
  • Скольжение бруска: резиновая подложка снижает смещение на 78% (тест на силе сжатия 3.2 кг)
  • Забивание абразива: крупные поры не накапливают металлическую стружку

Экологичность и безопасность

Продукция соответствует REACH:

  • 0% свинца и кадмия в составе (протокол испытаний №RU-08761)
  • Упаковка из FSC-сертифицированного картона
  • Вторичная переработка брусков возможна через программу EcoAbrasives

Профессиональные рекомендации

  • Для японских ножей: стартуйте с бруска #800 grit чтобы сохранить powder steel
  • Очистка: используйте латунную щетку после 50 циклов заточки
  • Хранение: вертикальная установка в держатель Kitsune V2 предотвращает деформацию

Материал Абразива

Искусственный камень

Назначение

Заточка, полировка и шлифовка, правка и доводка

Использование

Для ножниц, для поварских ножей, для серрейторных лезвий, для складных ножей, для филейных ножей, для хлебных ножей

Тип Зернистости

Крупная, мелкая, средняя

Особенности

Алмазное покрытие

Отзывы

Еще Точилки и заточки для ножей Xiaomi