Конструктивные особенности
Многослойное дно толщиной 4 мм обеспечивает равномерный нагрев без деформации — тесты производителя подтверждают сохранение формы после 500 циклов нагрева до 250°C. Для стенок используется 2-миллиметровая сталь марки 18/10, где 18% хрома обеспечивают защиту от коррозии, а 10% никеля — устойчивость к окислению при контакте с кислыми продуктами.
Решение проблем покупателей
- Термостойкая ручка с текстурными вставками из термопластика исключает скольжение даже при использовании масляных перчаток (температурный предел 180°C)
- Стеклянная крышка с силиконовым уплотнителем класса FDA проходит лабораторные испытания на 100% герметичность при кипячении 2 литров воды
- Каплевидные углы дна предотвращают накопление нагара — при тестировании на 50 циклах жарки образование пригара сократилось на 67% по сравнению с аналогами
Эксплуатационные преимущества
Ковш совместим со всеми типами плит благодаря ферромагнитному диску в основании — исследование Cooking Gear Journal (2023) подтверждает скорость нагрева на индукции до 30% быстрее алюминиевых моделей. Стеклянная крышка допускает мойку в посудомоечной машине при 70°C без риска помутнения поверхности.
Обслуживание и гарантия
- 5-летняя гарантия от производителя распространяется на корпус и крепления ручки — сервисные центры доступны в 80 городах РФ
- Одобренные химические средства: Bref Stainless Steel, Flat Diamond Cleaner — не повреждают защитный слой хрома
- Технология IceClean позволяет удалять пригар замачиванием в холодной воде — лабораторные тесты показывают 82% эффективности без механического воздействия
Сравнительные характеристики
| Параметр | Ковш 365+ | Tefal Impact | BergHOFF Eclipse |
|---|---|---|---|
| Толщина дна | 4 мм | 3.2 мм | 2.8 мм |
| Индукционная совместимость | + | + | - |
| Максимальная температура | 250°C | 220°C | 200°C |
| Вес (пустой) | 950 г | 720 г | 830 г |
| Цена | 2 490 ₽ | 3 150 ₽ | 3 790 ₽ |
Функциональные тесты
В ходе испытаний по стандарту GOST Р 54366-2021 ковш показал:
- Сохранение баланса при заполнении до 90% объема — тест на опрокидывание с наклоном 25°
- Сокращение времени закипания 1.5 л воды на индукции до 4:17 мин против 5:43 мин у моделей эконом-класса
- Перепад температуры содержимого через 60 мин после выключения плиты — всего 8°C благодаря стеклянной крышке с двойным уплотнением
