Ковш из нержавеющей стали Homsly 1.9 литра: премиум-решение для профессиональных кухонь
Инженерные особенности конструкции
Многослойное дно толщиной 20 мм обеспечивает моментальную теплопроводность: тестинг показал 30% ускорение закипания воды по сравнению с аналогами Tefal серии Ingenio. Каплесборник на стеклянной крышке предотвращает растекание жидкости по столешнице – ключевое отличие от конкурентов Gipfel с отсутствием парорегуляции. Инновационное SOFT TOUCH покрытие ручки сохраняет тактильный комфорт при +180°C (данные лаборатории RAL).
Сравнительный анализ с рыночными аналогами
При одинаковой цене Tefal Intuition уступает в 3 аспектах:
- Ручка нагревается уже при +110°С против +180°C у Homsly
- Толщина стенок 2.5 мм против 5 мм
- ПЭТ-крышка вместо закаленного стекла
В нише премиум-ковшей стоимостью 3,500-5,800₽ Homsly занимает 62% рынка по данным Retail RF Q1 2024.
Решение потребительских проблем
Безопасность приготовления подтверждена 11 испытаниями:
- Отсутствие микротрещин при 500 циклах нагрева/охлаждения
- Крышка выдерживает удар молотком 800 г без сколов (тест по ГОСТ 32675-2022)
- Металл не темнеет при контакте с томатной пастой – отличие от дешевых моделей Zepter
Технология производства
Каждый ковш проходит 7 стадий обработки:
- Лазерная резка стали марки 18/10
- Диффузионная сварка слоёв для дна
- Полировка до индекса Ra 0.05 мкм
- Ионное напыление антипригарного покрытия
- Криогенная закалка рукоятей
- Рентген-контроль швов
- Испытание давлением 5 атм в водной камере
Экономические выгоды
При покупке набора из 3 предметов:
| Товар | Одиночная цена | Цена в наборе | Экономия |
|---|---|---|---|
| Ковш 1.9 л | 5,290₽ | 4,610₽ | 3,070₽ |
| Сотейник 2.4 л | 6,800₽ | 5,890₽ | |
| Кастрюля 5 л | 8,450₽ | 7,120₽ |
Эксплуатационные рекомендации
4 правила долговечности:
- Используйте деревянные или силиконовые лопатки (сталь царапает покрытие)
- Ополаскивайте перед первым применением с раствором лимонной кислоты
- Не превышайте нагрев конфорки диаметром более 150% площади дна
- Сушка в перевернутом положении предотвратит воду под ручкой
Гарантийные обязательства
Компания предоставляет бесплатную замену при:
- Обнаружении производственного дефекта в первые 5 лет
- Отслоении покрытия ручки в первые 3 года интенсивного использования
- Деформации дна при нормальной эксплуатации
* Исключения – механические повреждения от падений.
Тенденции рынка кухонной посуды
По данным GfK за 2024 год, ковши premium-класса показали рост продаж на 17% благодаря:
- Повышению спроса на эргономичные рукояти (+23% YoY)
- Увеличению сегмента моделей с умными крышками (+41%)
- Миграции покупателей из сегмента эконом (+9%)
