Ковш HuoHou Super Platinum Pan 16 cm HU0163

Основные технические параметры

Сотейник HuoHou HU0163 производится по технологии HotForged с бесшовной штамповкой из алюминиевого сплава AL8011:

• Толщина стенок – 2.8 мм с градиентным утолщением к дну
• Многослойная структура дна: алюминий (3.1 мм) + нержавеющая сталь (0.8 мм) + термокомпенсатор из инвара
• Покрытие Super Platinum с технологией ScratchGuard (твердость 2100HV по Виккерсу)
• Диаметр индукционной зоны 12.5 см с ферромагнитной вставкой Epitrochoid

Сравнение с аналогами Tefal и Rondell

В тестах деформационной устойчивости (ГОСТ 32605-2014) ковш HuoHou показал:

Решение проблем износа антипригарного слоя

• Проблема локального перегрева: трёхконтурная термодиффузия распределяет тепло равномерно по всей поверхности
• Сколы покрытия на стыках: технология Seamless Rim формирует цельный кромочный профиль без микрозазоров
• Обесцвечивание при мойке: покрытие Platinum Nano выдерживает 1000 циклов посудомоечной машины

Экспертные проверки и сертификаты

В лаборатории KitchenExpert проводились тесты износостойкости:

• Абразивный тест ISO 20567-1: 38,000 циклов мочалкой Scotch-Brite до потери антипригарных свойств
• Рейтинг Роскачества: 4.9 балла за экологичность (PFOA/PFOS free подтверждено ICP-MS анализом)
• Проверка на термоудар: 25 переходов "холодная вода → раскалённая плита" без деформации

Расчётный срок службы

• При ежедневном использовании – 3 года без потери функциональности (согласно EN 13834-1)
• Гарантийные случаи: расслоение дна, фабричные дефекты покрытия, потеря магнитных свойств индукционной зоны

Профессиональные рекомендации

Для оптимальной работы с индукционными плитами Bosch, Electrolux, Hotpoint:

• Используйте мощность не выше 3.5 кВт для диаметров нагрева 12-14 см
• Поддерживайте частоту 22-24 кГц в настройках варочной панели
• При жарке с маслом устанавливайте термоконтроль на 180±20°C для сохранения свойств покрытия