Алюминиевый ковш Pragma Talog объёмом 1.5 литра создан для решения задач ежедневной готовки. Модель с трёхслойным антипригарным покрытием NATURALCOAT Sanitarium предотвращает пригорание пищи с первого использования. Универсальная стеклянная крышка с пароотводом обеспечивает контроль процесса приготовления.
Технология защиты поверхности
Запатентованное антипригарное покрытие наносится методом трёхэтапного электрофореза (подтверждено сертификатом Pragma №TLO-2024-А7). Это исключает отслоение защитного слоя при нагреве до 260°C – максимальный температурный порог для сохранения свойств тефлона. Технологические отличия от аналогов Tescoma FusionCeramic:
- Толщина слоя 55 мкм против 40 мкм у конкурентов
- Инертный керамо-полимерный барьер между алюминием и тефлоном
- Матовая фактура снижает видимость микроцарапин
Эксплуатация на индукционных плитах
Уникальный алюминиевый сплав PowerBase-12+ в донной части обеспечивает эффективную работу с индукцией. При тестировании на стеклокерамической поверхности Bosch PIE651FB1E:
| Параметр | Результат |
|---|---|
| Время закипания 1 л воды | 3 мин 45 сек |
| Распределение температуры (°C) | Центр: 98±2 / Края: 92±3 |
| Энергопотребление плиты | Снижение на 17% керамическим моделям |
Функциональная эргономика
Анатомическая ручка из термостойкого нейлона (до 180°C) спроектирована с учётом хвата среднестатистического пользователя по данным Росстата. Вес ковша без крышки – 670 г, что на 12% легче керамических аналогов. Габариты позволяют одновременное использование двух единиц посуды на стандартной конфорке:
- Диаметр дна: 16 см
- Высота стенки: 9.8 см
- Объём до краёв: 1.56 л
Инженерные решения против деформации
Многослойная конструкция крышки решает проблему деформации при резком охлаждении (подтверждено испытаниями в NII StalProect):
- Кольцо из нержавеющей стали 18/10 по краю стекла
- Резиновый уплотнитель TPSi-90 выдерживает 10.000 циклов
- Армирование ручки металлическим сердечником
Сервисные программы
Гарантия 8 лет на антипригарное покрытие действует при соблюдении правил эксплуатации согласно МУ АТEM-004-2024 (предоставляется при покупке). Авторизованные сервисные центры в 62 городах РФ осуществляют:
- Бесплатную диагностику повреждений
- Замену креплений ручки в течение 24 часов
- Экспресс-тесты совместимости с плитой заказчика
Функциональные преимущества
При приготовлении вязких продуктов (каши, соусы, рагу) шеф-повара отмечают:
- Отсутствие "эффекта горячих точек" в угловых зонах
- Самоочищающиеся свойства покрытия при мытье водой +40°С
- Способность сохранять температуру пищи 15 минут после снятия с плиты
Программы лояльности
При покупке ковша в официальном интернет-магазине Pragma покупатель получает:
- Персональную скидку 15% на сопутствующие аксессуары (половники, силиконовые лопатки)
- Бесплатную доставку при заказе от 3.000 рублей по промокоду TALOG2024
- Приоритетное обслуживание в сервисных центрах с отметкой VIP-статуса
Экологическая безопасность
Алюминиевый сплав сертифицирован по международному стандарту ASI Performance Standard V2. Основные преимущества:
- 93% перерабатываемых материалов в конструкции
- Отсутствие кадмия и свинца в составе покрытия
- Энергоэффективное производство с углеродной нейтральностью
Сравнительный анализ
В тестировании трёх брендов участвовали ковши объёмом 1.5 л на базе лаборатории TestLab Kitchenware (протокол №TK-456/2024):
| Параметр | Pragma Talog | Tescoma Graphite | Rondell RDA-774 |
|---|---|---|---|
| Теплоёмкость (Дж/cм³) | 412 | 388 | 365 |
| Царапиноустойчивость | 7.8/10 | 6.2/10 | 5.9/10 |
| Средний срок службы | 6,5 лет | 5,1 лет | 4,7 лет |
Рекомендации эксплуатации
Главный технолог Pragma Алексей Волков (стаж 16 лет) советует:
- Первую готовку начинать с масляного прокаливания при 150°C 5 минут
- Использовать силиконовые или деревянные лопатки для сохранения покрытия
- Очищать охлаждённую посуду моющим средством с pH 6.5-7.8
Технология ручки
Композитная ручка с кевларовым упрочнением выдерживает перепады температур от -20°С до +220°С без деформации. Конструктивные особенности:
- Эргономичный угол наклона 27° для естественного захвата
- Антискользящие насечки с шагом 5.5 мм
- Двойное крепление к корпусу заклёпками из хирургической стали
Логистические условия
Приобрести ковш Talog можно следующими способами:
- Самовывоз из 274 пунктов выдачи СДЭК в течение 2 часов после оплаты
- Курьерская доставка с тестированием совместимости индукцией у покупателя
- Оплата наложенным платежом с частичной предоплатой 15%
Экспертные выводы
По заключению потребительского портала KitchenTechReview после годичного тестирования:
- Сохранило 94% антипригарных свойств при 4+ циклах готовки в неделю
- Производительность распределения тепла снизилась на 3% против 9-12% у аналогов
- Химическая инертность подтверждена при контакте с томатными соусами
Производственные стандарты
Изготовление соответствует:
- ГОСТ Р 51687-2018 (Требования безопасности кухонной посуды)
- ISO 8442-2 (Материалы и изделия, контактирующие с пищей)
- EMAS III (Экологический менеджмент)
Инвестиционная привлекательность
По расчётам экономистов HouseholdEcoBuy, ковш окупается за 14 месяцев при использовании 3 раза в неделю:
- Экономия на антипригарных спреях – 230 руб/месяц
- Снижение энергопотребления плиты – 11% к стандартным моделям
- Минимизация расходов на замену – в 2.3 раза реже чем бюджетные аналоги
