Конструктивные особенности
Утолщенный 6.2-мм сэндвич-корпус из алюминиевого спвода гарантирует отсутствие «холодных зон»: лабораторные тесты показали улучшение теплопередачи на 37% по сравнению с типовыми моделями толщиной 5 мм. Трехслойное антипригарное покрытие KT-X7 ceramic выдерживает 12 000 циклей чистки абразивными губками ― в 1.8 раза больше стандарта ISO для премиум-сегмента.
Безопасность и удобство
- Ручка с термоизоляционным слоем Silicotherm остаётся холодной даже при 250°C
- Совместимость с металлическими лопатками ― покрытие устойчиво к царапинам
- Стеклянная крышка с клапаном пара для контроля кипения
Сравнение с аналогами
| Параметр | MARMIA | Tefal Ingenio | BerghOFF Intenso |
|---|---|---|---|
| Толщина дна | 6.2 мм | 5 мм | 4.8 мм |
| Мытьё в посудомойке | Да | Нет | Да (ограничено) |
| Гарантия | 24 мес | 12 мес | 18 мес |
Уход и гарантия
- Первое использование: промыть теплой водой с мягким моющим средством
- Рекомендуемые температуры: от 70°C до 220°C ― не используйте максимальный нагрев на пустой посуде
- Гарантия 2 года распространяется на целостность антипригарного покрытия при условиях:
- Избегайте резких перепадов температур
- Не применяйте металлические щетки
Варианты покупки
На складах Wildberries, Ozon и М.Видео доступны 3 цвета: классический чёрный, тёмно-синий и бордовый (код товара: MK-162-BX). При заказе через официальный сайт действуют:
- Скидка 15% на наборы посуды Marmia
- Бесплатная доставка при покупке от 5 000 ₽
- Промокод KOVSH2024 для дополнительной скидки 7%
Эксплуатационные тесты
В рамках испытаний НИИ «Пищевое оборудование» ковш MARMIA показал:
- Равномерность нагрева: отклонение температуры по краям не более 18°C от центра
- Адгезия покрытия: 12 баллов из 15 по шкале Erichsen после 500 циклей заморозки/нагрева
- Энергоэффективность: на кипячение 1 л воды на индукции затрачено 3,2 кВт⋅ч против 4,1 у аналогов
Рекомендации для покупателей
Для чего идеален 1.5-литровый ковш:
- Приготовление соусов (бешамель, голландский)
- Растопка шоколада и масла
- Варка яиц всмятку
- Приготовление каш для ребёнка
Технология SafeEdge предотвращает подгорание на стыке дна и стенок ― критично для молочных продуктов.
Преимущества алюминиевого сплава марки 3003
- Теплопроводность 230 Вт/(м·K) против 160-180 у конкурентных сплавов
- Высокая пластичность ― отсутствие трещин при деформации
- Сертификат NSF соответствия для контакта с пищевыми продуктами
