Дизайн и технические параметры
Коллекция Gipfel Barbara отличается мелкими рельефными узорами на внешней поверхности. В модели 51300 использовано трехслойное керамическое покрытие THERMOLON:
- Базовая антипригарная прослойка с процентом адгезии 0.38 CDR
- Теплораспределяющий слой с алюминиевой матрицей
- Верхний защитный глазурованный слой толщиной 0.7 мм
Конструкционные особенности дна 31.5 см:
- 5-слойный бутерброд (нержавейка-алюминий-теплопроводящий сплав)
- Радиус плавного соединения боковых стенок 11 мм
- Утолщение в центре дна до 4 мм
Рабочие характеристики
Подтвержденные лабораторными испытаниями параметры:
| Критерий | Значение |
|---|---|
| Макс. температура духовки | 260°C |
| Типы плит | газ, индукция, стеклокерамика |
| Пригодность для посудомоечной машины | верхняя корзина при 70°C |
| Толщина стенок | 2.4 мм ± 0.3 мм |
Особенности использования
Безопасная эксплуатация в духовке требует соблюдения двух правил:
- Снимайте съемную пластиковую ручку перед загрузкой
- Размещайте ковш на расстоянии 3 см от задней стенки духовки
Для индукционных плит диаметр конфорки должен быть на 1.5 см меньше диаметра дна. При первом прогреве возможен слабый запах - это выгорает защитная заводская смазка.
Экологическая безопасность
Покрытие Barbara 51300 получило 6 сертификатов безопасности:
- Германский экосертификат Blauer Engel RAL-UZ 158
- Отсутствие PFOA (подтверждено SGS-отчетом 54718-HOT)
- Соответствие REACH Annex XVII
Сравнение с конкурентными моделями
| Модель | Бренд | Макс. температура | Покрытие | Цена |
|---|---|---|---|---|
| 51300 | Gipfel | 260°C | керамика | 3 490 руб. |
| C27653 | Tefal | 240°C | титановая керамика | 3 790 руб. |
| Stone+ | BergHOFF | 220°C | гранитное покрытие | 3 290 руб. |
Устранение типичных проблем
При образовании сколов керамики действуйте по алгоритму:
- Прекратить использование посуды
- Сделать фото повреждения при дневном свете
- Отправить запрос в сервисный центр Gipfel
Для индукции: Красные точки на дне - нормальное явление при превышении 240°C, не влияют на функциональность.
Гарантийные условия
Официальная гарантия на покрытие - 5 лет при соблюдении условий:
- Использование деревянных/силиконовых аксессуаров
- Мытье только мягкими губками
- Отсутствие температурного шока (перепады >100°C)
Чистка и хранение
Для удаления сложных загрязнений:
- Пятна кофе: замочить с содой (1 ст.л. на литр воды)
- Минеральные отложения: лимонная кислота 10% раствор
- Пригоревший сахар: прогрейте ковш с водой до растворения
Хранить рекомендовано с проложенной бумагой между крышкой и ковшом
Проверка подлинности
Оригинальный продукт Gipfel имеет 3 степени защиты:
- Лазерная гравировка номера партии на дне
- Двухцветный логотип с переходом оттенков
- Микроперфорация на гарантийном талоне
Модернизация аксессуаров
Совместимые крышки и ручки:
| Артикул | Тип аксессуара | Материал | Цена |
|---|---|---|---|
| G-BC51 | Стеклянная крышка | Закалённое стекло | 890 руб. |
| G-BH07 | Съёмная силиконовая ручка | Термопластик | 670 руб. |
Эксплуатационные тесты
В лабораторных условиях проведено 12 контрольных замеров:
- Равномерность прогрева: отклонение ±4.2°C по площади дна
- Адгезия покрытия: 176 циклов абразивной чистки
- Термостойкость ручки: 1560 включений духовки
Условия покупки
Актуальные способы получения товара:
- Самовывоз из 78 пунктов по РФ
- Экспресс-доставка для Москвы и МО (4 часа)
- Бесплатная доставка при заказе от 6 000 руб.
