Функциональные возможности
Мощный двигатель 1900Вт обеспечивает стабильную работу даже с плотным тестом или жилистым мясом. Десять ступеней скорости с импульсным режимом позволяют:
- Взбивать нежные меренги на 3-й скорости
- Замешивать дрожжевое тесто на 6-й ступени
- Измельчать орехи в импульсном режиме
Комплектация и совместимость
| Насадка | Материал | Объем обработки |
|---|---|---|
| Тестомес | Нержавеющая сталь | до 3 кг теста |
| Венчик | Покрытие Anti-Scratch | 12 яичных белков |
| Мясорубка | Анодированный алюминий | 2.5 кг/час |
| Блендер | Стекло (боросиликатное) | 1.5 л |
Система планетарного перемешивания гарантирует равномерную обработку ингредиентов по всей чаше. Защитный механизм блокирует работу при неправильной сборке насадок.
Эргономика и безопасность
Цельнометаллический корпус снижает вибрацию при работе мясорубки на максимальных оборотах. Инженеры TESLER предусмотрели:
- 3-точечную систему крепления чаши с автоматической фиксацией
- Наклонную конструкцию для легкого доступа к содержимому
- Эргономичные переключатели с тактильной обратной связью
Сравнение технических характеристик
Тесты независимой лаборатории KitchenTech показали преимущества KM-1640:
- Время замеса песочного теста: 3.5 мин против 5 мин у Bosch MUM6
- Уровень шума при работе: 72 дБ vs 81 дБ у аналогов
- Ресурс двигателя: 450 часов непрерывной работы
Решение пользовательских задач
Стальные насадки с антипригарным покрытием решают 3 основные проблемы:
- Легкое удаление остатков теста без замачивания
- Устойчивость к царапинам при контакте с металлическими инструментами
- Совместимость с посудомоечными машинами (верхняя корзина)
Сервис и гарантия
- Официальная гарантия 36 месяцев на электродвигатель
- Бесплатная доставка по Москве в течение 1 дня
- Онлайн-регистрация техники для расширенной поддержки
Система двойного охлаждения мотора предотвращает перегрев при длительной работе. Интеллектуальный таймер автоматически отключает питание при завершении цикла.
Особенности эксплуатации
Для оптимального использования мясорубки:
- Охлаждайте мясо до -4°C перед обработкой
- Используйте импульсный режим для жилистых волокон
- Очищайте решетку каждые 15 минут работы
Хранение и уход
Встроенный органайзер для аксессуаров в основании машины вмещает:
- Все стандартные насадки
- Запасные сетки для мясорубки
- Щетку для чистки труднодоступных мест
Экономические преимущества
- Срок службы: 8-10 лет при интенсивности использования 5 ч/неделю
- Совместимость с насадками серий KM-1500/KM-1630
- Программа Trade-In для владельцев предыдущих моделей
Клиентская поддержка
Сервисные центры TESLER предоставляют:
- Бесплатную диагностику в течение гарантийного срока
- Экспресс-доставку оригинальных запчастей
- Видеоинструкции по самостоятельной замене деталей
Профессиональные рекомендации
Шеф-повара ресторанов отмечают:
- Идеальную консистенцию бисквитного теста
- Возможность работы с охлаждным маслом
- Стабильность оборотов при полной загрузке чаши

