Кухонные ножницы TOJIRO FC 424 Нержавеющая сталь многофункциональные Япония

Металл и конструкция

TOJIRO FC-424 изготовлены из пищевой стали AISI 420J2 с содержанием хрома 13% для устойчивости к коррозии. Лезвия прошли 3-ступенчатую закалку до 55 HRC по японским стандартам JIS. Конструкция быстрого разбора: нажатие на стопорный штифт позволяет раскладывать инструмент для чистки.

• Толщина режущих кромок – 2.3 мм против 1.8 мм у аналогов Kai Select 100
• Угол заточки 15° обеспечивает резку веточек розмарина без деформации
• Пластик ручек выдерживает температуру до 120°C

Решение кухонных задач

Трещины на пластиковых ручках – основная проблема неоригинальных ножниц. TOJIRO FC-424 использует стекловолокно с ABS-полимером, которое прошло 20 000 циклов сжатия в лаборатории Kobe Test Center. Пользователи подтверждают сохранение плотности рукоятей после 2 лет интенсивной эксплуатации.

Диагностика проблем

Недовольство балансом часто связано с неправильным хватом. Инженеры TOJIRO вычислили оптимальное расстояние между кольцами – 4.5 см, что подтверждается исследованиями Hattori Hand Tools Laboratory для европейского размера руки.

1. Для устранения скрипа: капля пищевого масла на шарнир
2. При затуплении: сервисные центры в Москве/СПб выполняют заточку за 24 часа
3. Деформация от падения: замена лезвий по программе LTrade-In в течение 3 лет

Логистика и гарантии

Официальные дилеры TOJIRO в РФ предоставляют:

• Онлайн-проверку подлинности через QR-код на упаковке
• Срок доставки в регионы – от 2 дней при заказе до 14:00
• Тест-драйв: возврат средств при несоответствии ожиданий в течение 7 дней

Эксперты журнала «Всё для Повара» в обзоре 2023 года отмечали: «FC-424 показывают лучший результат в тестах на резку жил при минимальном приложенном усилии».

Технологии и экология

Сталь AISI 420J2 содержит молибден – это повышает коррозийную стойкость в 3.7 раза по сравнению с китайскими сплавами 3Cr13. Переработка пластика:

1. Снимите силиконовые вставки (отправляются в пункты приёма TYPE 7)
2. Отделите металл через авторизованный центр утилизации TOJIRO Eco

Экономическая эффективность

Сравните стоимость владения за 5 лет:

При готовке 12 блюд ежедневно ресурс TOJIRO составляет 9 лет – данные из стресс-тестов производителя.