Характеристики и материалы
- Нержавеющая сталь 18/10 + медицинский силикон — сочетание материалов исключает появление пятен на бокале и металлического привкуса. Сталь сертифицирована для пищевых продуктов ISO 6486, выдерживает 2000 циклов заморозки.
- Габариты кубиков 2×2 см — подходят для стандартных стаканов Old Fashioned (диаметром 7-8 см). Охлаждают 150 мл напитка за 4 минуты до +5-7°C.
- Кристально чистый вкус — в отличие от льда, камни Lumo-Living не выделяют воду, сохраняя крепость и букет 12-летних виски. Полностью нейтральны к кислотности коктейлей.
4 проблемы, которые решают кубики
- Водянистый привкус — испарение льда снижает крепость напитка на 10-12%. Стальные камни охлаждают без изменения состава.
- Потеки на бокалах — гладкий силикон предотвращает конденсат. На стекле не остается разводов даже после 40 минут использования.
- Стук камней при помешивании — силиконовые вставки гасят вибрацию. Уровень шума при контакте с ложкой — 25 дБ (кабинетный шепот).
- Размножение бактерий — сталь без пор исключает скапливание микробов. Для дезинфекции достаточно промыть кубики под проточной водой.
Отличия от аналогов
| Критерий | Гранит | Керамика | Lumo-Living |
|---|---|---|---|
| Теплоемкость | 850 Дж/кг∙°C | 550 Дж/кг∙°C | 510 Дж/кг∙°C* |
| Скорость охлаждения | 7-8 мин | 10-12 мин | 4 мин |
| Шумоизоляция | Нет | Да | Да |
| Гигиеничность | Требует кипячения | Пятна от напитков | Дезинфекция водой |
* — теплоемкость стали ниже, но охлаждение происходит быстрее из-за теплопроводности 45 Вт/(м·K) против 1.5 Вт/(м·K) у гранита
Сфера применения
- Крепкий алкоголь — сохраняют температуру виски, бурбона, коньяка и текилы в 1.5 раза дольше льда.
- Цитрусовые коктейли — не вступают в реакцию с кислотами, подходят для “Margarita” и “Мохито”.
- Безалкогольные напитки — охлаждают свежевыжатые соки без риска бактериального заражения.
- Домашнее мороженое — конструкция кубиков позволяет размещать их под креманками для поддержания низкой температуры.
Инструкция по эксплуатации
- Поместите кубики в морозильник на 2-3 часа (оптимальная температура — -18°C).
- Доставайте камни с помощью силиконовых держателей (входят в комплект).
- Опустите 3-4 кубика в бокал за 3 минуты до подачи напитка.
- После использования промойте кубики мягкой губкой с содой.
- Храните в сухом месте при комнатной температуре.
Доставка и гарантии
- Сроки доставки — 1-3 дня по Москве (курьер), 5 дней в регионы (СДЭК/Почта). Самовывоз из 23 фирменных магазинов.
- Гарантия 24 месяца — замена при выявлении дефектов стали. Возврат средств в течение 14 дней при сохранении упаковки.
- Экономия воды — 1 набор заменяет 150 кг льда в год. Срок службы кубиков — от 5 лет.
