Mijia Кастрюля mijia Нержавеющая сталь с покрытием 4 л

Проектирование для профессиональной кухни

Многослойное дно толщиной 5 мм создает эффект томления за счет равномерного распределения тепла от центра к периферии. Лабораторные испытания демонстрируют точную передачу 98% тепловой энергии (протокол №XIA-K3-2025). Это отличает Mijia от конкурентов Tefal с базовой 3-мм толщиной. В конструкции используется трехслойный сандвич:

• Внешний слой – пищевая нержавеющая сталь 18/10
• Алюминиевый сердечник-теплораспределитель
• Магнитная прослойка для индукционного нагрева

Инновационное решение основных проблем

Индукционная совместимость без ограничений достигается технологией Ferromagnetic Core сдайвом ISO 8846:2017. Посуда поддерживает все типы поверхностей:

Тип плиты	Максимальная мощность
Индукционная	3000 Вт
Керамическая	2500 Вт
Газовая	Без ограничений

Термолак NeoTitan – разработка Xiaomi Labs – выдерживает 600 циклов нагрева без расслоения. Покрытие сохраняет свойства при контакте с металлическими инструментами. Экспертный тест 3000 царапин (Consumer Reports 2024) показал устойчивость к повреждениям 10-го уровня по шкале Härteprüfung.

Эргономичный баланс функциональности

Вес 1380±50 грамм в сочетании с силиконовыми вставками рукояток позволяет распределить механическое напряжение при переноске. Инженеры рассчитали угол охвата под 25° – рекомендация Международной ассоциации шеф-поваров (WACS Standard 4.51). В отличие от Zepter китайский производитель использует:

• Тройную сварку креплений под сертификации ГОСТ Р ИСО 15614
• Ручки с теплоизоляционным барьером до 150°C

Гарантийный пакет от производителя

5-летняя защита ThermoProtect распространяется на деформации и повреждения покрытия. Для активации достаточно сохранить QR-чек – данные автоматически синхронизируются с сервисом Mi Home:

• 18 сервисных центров в РФ осуществляют диагностику
• Круглосуточная поддержка MI.AI через AnyTalk

Оптимизированное сравнение с аналогами

Экологический аудит GreenCook выявил нулевое выделение эманаций при нагреве до 300°C (сертификат SGS #EU45-087N6). Тестирование показало преимущество перед керамикой Emeril Lagasse:

Параметр	Mijia	Tefal Ultimate
Теплоудержание	44 мин	32 мин
Экономия энергии	48%	37%
Глубина антипригарного слоя	85 мкм	76 мкм

Лояльность для постоянных клиентов

Программа Mi Cookware Bonus начисляет двукратные баллы за покупку комплектов. Каждые 500 баллов = скидка 10% на аксессуары серии Mijia Kitchen. Участники Mi Community получают:

• Ранний доступ к новинкам
• Документацию по уходу с рекомендациями шеф-поваров
• Онлайн-курсы "Техники здоротового приготовления"