Описание

Кастрюля Mijia 4л на индукционной плите: процесс кипячения воды с видимым равномерным распределением пузырьков по дну

Инженерные решения для профессиональной готовки

Многослойное дно толщиной 5 мм в кастрюле Mijia обеспечивает идеальное распределение тепла благодаря сэндвич-структуре из нержавеющей стали и алюминиевого сердечника. Лабораторные тесты доказывают: температурная дельта на поверхности не превышает 8°C против 15-22°C у аналогов Kukmara. Нержавеющая сталь марки 18/10 содержит хром-никелевый сплав, который исключает взаимодействие с кислотными продуктами при нагреве до 250°C.

Технология антипригарного покрытия нового поколения

Сертифицированное покрытие Ecolon PRO (одобрено FDA и LFGB) создает 3-уровневую защиту:

  • Базовый слой из оксида алюминия толщиной 25 мкм
  • Термореактивная керамическая матрица с PTFE
  • Верхний гидрофобный нанослой Diamond-Shield

Тест на износостойкость (10 000 циклов металлическим скребком) показал устойчивость к царапинам на 67% выше чем у стандартных покрытий Tefal.

Сравнительная таблица толщины антипригарных покрытий Mijia, Tefal и Zwilling под микроскопом

Проблемы пользователей и инженерные решения

Анализ 354 отзывов о посуде конкурентов выявил ключевые проблемы, решенные в модели Mijia:

ПроблемаРешение MijiaЭффективность
Деформация дна при нагреве5-слойная штамповка с компенсационными каналами+89% к плоскостности дна
Выцветание металлаЭлектролитическое оксидирование поверхностиСохраняет цвет 12 лет
Сложности чисткиУгол наклона стенок 92° для удобного скобления-40% времени очистки
Кастрюля Mijia со снятой крышкой: демонстрация равномерного кипения борща без пригорания по краям

Испытания в экстремальных условиях

Термостресс-тест подтвердил стабильность покрытия при резких перепадах температуры: переход с -18°C (морозилка) на 220°C (духовка) без микротрещин. Для индукционных плит кастрюля поддерживает:

  • Мощность нагрева до 3500 Вт без деформации
  • Автоматическое распознавание зон контакта
  • КПД энергопередачи 94% против 82% у конкурентов

Экосистема аксессуаров и сервисов

Система Mijia Cookware включает более 15 совместимых компонентов:

  • Вакуумные крышки с термоиндикатором ColorSync
  • Силиконовые ручки-держатели HeatShield PRO
  • Специальные скребки с карбид-кремниевым покрытием

Сервисные центры в 47 городах РФ предоставляют бесплатную диагностику износа покрытия с помощью спектрометра. При потере антипригарных свойств (через 7+ лет) доступны программы лояльности со скидкой 60% на новую модель.

Набор посуды Mijia с кастрюлей 4л в центре: демонстрация совместимых аксессуаров и стеклянных крышек

Логистика и гарантийные условия

Заказы в Москве и СПб доставляются за 1-3 рабочих дня через СДЕК или Яндекс.Доставку. Для регионов РФ:

  • Срок доставки - 5-8 дней при наличии на региональных складах
  • Самовывоз из 124 магазинов-партнеров
  • Оплата картой МИР/Visa с кэшбэком 7% по программе Xiaomi Club

Гарантия 5 лет распространяется на целостность сварных швов и сохранение антипригарных свойств. При наличии чека возврат возможен даже после 8 месяцев использования с компенсацией 100% стоимости.

Толщина Дна

5 мм

Отзывы

Еще Сковороды Xiaomi