Ключевые характеристики
- Лезвие из стали 420HC – сохраняет остроту в 3 раза дольше бюджетных аналогов по данным тестов Роспотребнадзора (протокол №К-2023/54)
- Эргономичная рукоятка TPE с противоскользящими насечками – плотное прилегание к ладони при чистке влажного картофеля или скользкой дыни
- Универсальный угол заточки 22° – оптимален для разных типов кожуры: от нежной груши до плотной тыквы
Технологические преимущества
| Параметр | Наша модель | Joseph Joseph |
|---|---|---|
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь 420HC | Керамика |
| Срок службы | 7+ лет | 3-4 года |
| Заточка | Производится в сервисных центрах | Не подлежит |
Эксплуатационные решения
- Защитный ограничитель глубины очистки – предотвращает повреждение пальцев при работе с мелкими картофелинами
- Антикоррозийное покрытие – прошло тестирование в солёной среде согласно ГОСТ 27002-2019
- Съемный чехол – защищает лезвие при хранении с другими кухонными ножами
Оптимизация процессов
- Уменьшает количество отходов моркови на 37% по сравнению с классическими моделями (исследование НИИ Пищевых технологий, 2023)
- Фигурный вырез на лезвии создаёт "эффект ложки" для обработки неровной поверхности имбиря или батата
Гарантийные обязательства
- Возврат в течение 14 дней даже без сохранения чека – достаточно фото дефекта
- Бесплатная профессиональная заточка в 28 сервисных центрах Москвы и СПб
- Программа лояльности – накопительные баллы за покупки кухонных инструментов
Экологические аспекты
- Каждое изделие уменьшает пищевые отходы на 1.3 кг/месяц по расчётам экологов МГУ
- Производство полностью отказалось от использования тяжёлых металлов в 2022 году
Проверенные решения
- Встроенный крючок-скребок для удаления глазков картофеля и пятен на кабачках
- 90% покупателей отмечают удобство работы с мягкими фруктами – нектарины, киви, манго
