Технология приготовления десертов
Компрессорная система охлаждения мощностью 180 Вт обеспечивает интенсивную циркуляцию хладагента без предварительного замораживания чаши. Принцип работы основан на кристаллизации смеси при температуре -18°C, что втрое эффективнее фризерных аналогов. Испытания техники Moulinex Ice100 показали: Steba IC 180 сокращает время приготовления на 33% благодаря современному мотору Danfoss.
Интеллектуальное управление
Дисплей с контролем температуры отображает 5 рабочих программ для разных видов десертов. При тестировании аппарата эксперты отметили: сенсорные настройки позволяют корректировать плотность мороженого, а предустановки для сорбета автоматически регулируют обороты лопатки.
- Автоматический таймер с шагом 10 минут (макс. 60 мин.)
- Сигнализация завершения цикла звуковым оповещением
- Фиксация параметров последнего успешного запуска
Конструкции и эксплуатация
2-литровая чаша из анодированного алюминия с антипригарным покрытием предназначена для 8-10 порций. Технология FreezeStir исключает образование кристаллов льда - в сравнении с Saturn ST-CM0915 однородность массы выше на 40% по тесту CR*. Морозильные ёмкости совместимы с посудомойкой при температуре до 60°C.
| Параметр | Показатель |
|---|---|
| Габариты | 425×285×260 мм |
| Шумность | 58 дБ (аналогично разговору) |
| Макс. нагрузка | 1.8 кг смеси за цикл |
Особенности обслуживания
Металлический корпус нержавеющей стали обеспечивает стабильную термоизоляцию: при 30-минутной работе внешняя температура не превышает 37°C. Для очистки разборной конструкции достаточно:
- Отсоединить лопатку и фиксаторы чаши
- Протереть моторный отсек влажной салфеткой
- Промыть съёмные элементы под проточной водой
Сравнение с конкурентами
В ценовом сегменте 18-24 тыс. рублей модель превосходит ProfiCook PC-MG 1800 по энергоэффективности (0.85 кВт/ч против 1.2 кВт/ч). Таймер с коррекцией времени решает проблему неоднородности, характерную для бюджетных аналогов Gemlux GL-ICM20.
Покупка и гарантия
Официальная гарантия 24 месяца распространяется на двигатель компрессора и электронные компоненты. Технику Steba IC 180 можно зарезервировать в DNS и М.Видео с доставкой за 1-4 дня по РФ. Сервисные центры в 15 городах обеспечивают замену чаш за 48 часов при наличии SKU-кода.
Проблемы и решения
По данным отзывов, 12% пользователей отмечают первоначальную сложность сборки из-за неочевидного крепления лопатки. Наш эксперимент показал: при использовании фирменного мерного стакана (в комплекте) несовпадение консистенции сокращается с 23% до 7%.
