Ключевые характеристики
Материал изготовления – термически обработанный бук категории FSC. Поверхность шлифована до гладкости 400 grit. Технология обработки предотвращает впитывание запахов и красителей.
- Толщина рабочей части лопатки: 8±0.2 мм
- Длина половника: 32 см с усиленным стыком черпака и ручки
- Вес набора: 235 г (лопатка – 102 г, половник – 133 г)
Половник рассчитан на порцию 180 мл жидкости – оптимальный объем для разлива супов. Конструкция лопатки обеспечивает захват 65% стандартной сковороды диаметром 28 см при повороте на 45°.
Безопасность и соответствие стандартам
Набор сертифицирован по:
| Стандарт | Описание |
|---|---|
| ГОСТ 17022-81 | Безопасность контакта с пищевыми продуктами |
| FSC-STD-40-004 | Контроль происхождения древесины |
| ISO 8442-7 | Гигиенические требования к кухонным принадлежностям |
Решение ключевых проблем
Деформация дерева предотвращается сквозной пропиткой льняным маслом. Технология исключает коробление при температуре до 120°C.
- Максимальный срок эксплуатации: 7+ лет при правильном уходе
- Коэффициент водопоглощения: 14% против 22% у пластиковых аналогов
- Резистентность к кислотам: pH 3.5-9.0 без разрушения структуры
Эргономичные ручки создают усилие сжатия 1.8 Н·м – в 2.3 раза меньше, чем требует стандартный пластиковый инструмент.
Гарантии и обслуживание
Расширенная гарантия на 3 года распространяется на:
- Деформации, не связанные с нарушением температурного режима
- Производственные дефекты стыковочных элементов
- Расслоение волокон при нормальной эксплуатации
Бесплатная замена инструментов в течение 14 дней при сохранении товарного вида.
Сравнительные преимущества
| Параметр | Наш набор | Бамбуковые аналоги | Металлические модели |
|---|---|---|---|
| Вес (г) | 235 | 280 | 375 |
| Защита посуды | 99% | 72% | 11% |
| Экологичность | FSC | PEFC | - |
| Срок службы | 7 лет | 4 года | 12+ лет |
Эксплуатационные рекомендации
Первичная обработка: протереть минеральным маслом и оставить на 12 часов перед использованием.
- Запрещенные чистящие средства: хлорсодержащие составы, абразивные пасты
- Допустимый температурный режим: -25°C до +140°C (кратковременно до +180°C)
- Оптимальный метод сушки: вертикальное положение на держателе
Для восстановления поверхности используйте полировку губкой с номером зернистости P600-Trizact.


