Набор из 4 х разделочных досок Color Cooking 38 5х28 см

Материалы и безопасность

Термопластичный эластомер (ТПЭ) превосходит дерево и пластик по 3 параметрам:

• Не образует микротрещин для бактерий как деревянные поверхности
• Не деформируется от горячих продуктов в отличие от ПВХ
• Нулевое водопоглощение предотвращает разбухание

Уникальная конструкция

Система бортиков + V-образные желоба решает 2 проблемы:

1. Удерживает мясные соки и овощной сок (до 50 мл жидкости)
2. Предотвращает попадание крошек на стол благодаря 8-мм высоте бортов

Цветовое кодирование

Технические характеристики

• Стандарт толщины: 12 мм ±0.5 мм
• Вес набора: 1.3 кг (каждая доска 325 г)
• Теплостойкость: -40°C до +120°C
• Углы усилены противоударными вставками

Сравнение с конкурентами

Ключевые отличия от аналогов Regent Inox:

• Полимерное армирование краёв (у конкурентов гладкий срез)
• 4 микроприсоски вместо стандартных 3-х
• Матовое покрытие, исключающее блики

Результаты испытаний

Лаборатория пищевой безопасности тестировала:

• 50 циклов мытья при 70°C - отсутствие деформации
• 98% пользователей отметили снижение времени уборки
• Средний срок службы - 7.2 года при интенсивном использовании

Правила эксплуатации

Для сохранения гарантии:

• Запрещена нарезка на весу без опоры
• Избегать контакта с открытым огнём (ближе 30 см)
• Механическая мойка - только нижняя полка посудомойки

Отзывы экспертов

Шеф-повар А. Леонидов (ресторан 1* Michelin):

"Цветовая дифференциация сокращает время на дезинфекцию поверхностей. Для профессиональной кухни это экономия до 12 рабочих часов в месяц."

Покупка и доставка

Доступные конфигурации:

• Базовый набор (4 предмета) с 18-месячной гарантией
• Расширенная комплектация с держателем (6 позиций)
• Коммерческая серия для HoReCa (усиленные петли)

Гарантийные обязательства

Производитель гарантирует:

• Бесплатную замену при деформации в первые 3 месяца
• Возврат средств при химическом запахе (экспертиза за наш счёт)
• Консультацию технолога по вопросам ухода