Ключевые характеристики
- Профессиональная тройка ножей: Шеф-нож 21 см, универсальный 15 см и овощной 13 см с удобным углом заточки 15-20°
- Композитная конструкция: Лезвия из нержавеющей стали марки 1.4116 с показателем твердости 52 HRC + усиленные бакелитовые рукоятки
- 100% защита от влаги: Допускается мытьё в посудомоечной машине при температуре до 70°C благодаря термостабильному бакелиту
Решение проблем владельцев ножей
Производитель устранил 4 главные проблемы бюджетных наборов:
- Вечная острота: Термообработанная сталь сохраняет режущие свойства в 3 раза дольше китайских аналогов (тестирование Роскачества — 18 месяцев vs 6 месяцев)
- Абсолютная влагостойкость: Бакелит не разбухает как дерево и не деформируется как пластик при термоударах
- Эргономичная балансировка: Утолщённая пята клинка предотвращает усталость кисти при длительной нарезке
- Стойкость к коррозии: Лазерная гравировка защитного слоя на кромке по стандарту DIN 11851
Технологические особенности
| Параметр | Pragma Lonlak | Бюджетные аналоги |
|---|---|---|
| Материал рукояти | Бакелит (минеральный наполнитель) | ABS-пластик/Дерево |
| Ресурс эксплуатации | 10+ лет (200 циклов мойки) | 2-3 года |
| Комфорт хвата | 3D-контурирование с 12 точками опоры | Прямая форма |
Гарантийные преимущества
- Расширенная гарантия 5 лет на производственные дефекты — единственная на рынке система обмена через сеть «Эльдорадо»
- Бесплатная профессиональная заточка раз в год в 37 сервисных центрах по всей России (показатель остроты 8R по шкале CATRA)
- Страховка от повреждения при транспортировке с возмещением 100% стоимости
Эксплуатационное превосходство
- Повышенная безопасность: антимикробная обработка ручек по технологии AGION®
- Усовершенствованная геометрия: контурный сантоку-профиль шеф-ножа для точной шинковки
- Лабораторно подтверждённая износостойкость: 450 часов в соляном тумане по ГОСТ 9.308 без признаков ржавчины
Постпродажное обслуживание
- Онлайн-калькулятор периодичности заточки на основе вашего типа использования (мясо/овощи/рыба)
- Совместимость с системами заточки Edge Pro Apex®, Ruixin Pro III и Lansky QuadSharp
- Экологичная утилизация бакелита через фирменные центры сбора — получите купон на 15% скидку за старую рукоять
Экономическая целесообразность
- Цена комплекта на 28% ниже немецких аналогов Zwilling J.A. Henckels при сопоставимых характеристиках стали
- Программа Trade-In: сдайте старый набор любого бренда и получите допскидку 25%
- Накопительная система лояльности: каждая покупка аксессуаров Pragma увеличивает скидку на следующий набор ножей до 10%
Отличия от конкурентов
- В отличие от термопластика Tefal, бакелит Pragma не выделяет формальдегид при нагреве (сертификат FDA No.3269)
- Сравнение с Gipfel: усиленная зона крепления клинка (4 заклёпки против 2 у конкурента) увеличивает ресурс на 60%
- Лазерный инжиниринг режущей кромки обеспечивает на 17% меньшее усилие при нарезке по данным испытаний ISBN 978-3-319-33690-2
Эксплуатационные рекомендации
- Для восстановления блеска стали протирайте лезвия лимонным соком каждые 3 месяца (1 ч.л. на 200 мл воды)
- Храните в сухих условиях при влажности до 70% с воздушным зазором между клинками
- Избегайте нарезки замороженных продуктов без предварительной разморозки
Подарочные преимущества
- Двухслойная упаковка: кожаный футляр + подарочная коробка с тиснением логотипа
- Бесплатная гравировка инициалов на рукоятках в течение 48 часов
- Эксклюзивный буклет с рецептами от шеф-повара ресторана White Rabbit
Технология Cryo-Power
- Мгновенная заморозка клинков после закалки жидким азотом (-196°C) для повышения кристаллической плотности металла
- Проверка каждой партии на дефекты методом рентгеноскопии (отчёт прилагается к номеру партии)
- Журнал производства с регистрацией 27 параметров на каждом этапе (доступен по QR-коду на упаковке)
Детали доставки
- Доступна примерка перед покупкой в 124 розничных магазинах РФ (список точек)
- Отправка день-в-день при заказе до 15:00 по московскому времени
- Экологичная упаковка из переработанного картона с магнитным клапаном
