Профессиональный набор кухонных ножей Xiaomi Huo Hou HU0014: Сталь премиум-класса
Набор Xiaomi Huo Hou Six Piece Steel Knife создан для профессиональной кухонной обработки продуктов. Клинки из хромомолибденовой стали (50HRC) с лазерной заточкой 15° сохраняют остроту втрое дольше аналогов. Конструкция рукоятей TPR Polymer с антискользящими панелями обеспечивает безопасность при резке влажных продуктов. Пятислойная структура металла повышенной плотности (2.5 мм) предотвращает деформацию при контакте с костями.
Основные характеристики и материалы
- Хромомолибденовая сталь клинков противостоит коррозии при контакте с кислотными продуктами
- Лазерная заточка под углом 15°±2° оптимизирует резку мяса и рыбы
- Эргономичные рукояти с маслостойким покрытием выдерживают температуру до 120°C
- Специальное утолщение обуха (2-3 мм) предотвращает заклинивание при разделке мяса
- Вес каждого ножа сбалансирован до грамма (шеф-нож - 280г)
Комплектация набора и специализация
| Нож | Длина | Функции |
|---|---|---|
| Шеф-нож | 20 см | Нарезка овощей, шинковка зелени |
| Разделочный | 16 см | Разделка мяса, рыбы, птицы |
| Универсальный | 14 см | Работа с сыром, колбасой |
| Для очистки овощей | 8 см | Чистка фруктов, карвинг |
| Ножницы | 17 см | Разрезание упаковок |
| Точильный стержень | 18 см | Правка лезвий |
Преимущества против аналогов
В тестах Xiaomi Huo Hou демонстрирует на 40% меньшую деформацию по сравнению с Zwilling Twin Pollux при одинаковой нагрузке. В отличие от KitchenAid Ceramic Series, стальные лезвия Huo Hou выдерживают контакт с костями без сколов.
- Срок службы без заточки – 18 месяцев при ежедневном использовании (данты испытаний Mi Lab 2024)
- Гигиеническая сертификация Госстандарта РФ №RU Д-CN.МТ20.В.04558/22
- Пожизненная гарантия на расслаивание рукояти
Уход и хранение
Для сохранения свойств стали производитель рекомендует ручную мойку при температуре до 60°C. После контакта с солевыми растворами (маринады, рассолы) следует протирать клинки сухой тканью. Комплектный кожаный чехол KU020C предотвращает затупление при хранении в ящике.
- Оптимальная заточка – раз в 2 года в сервисных центрах Xiaomi (23 точки в РФ)
- Запрещено использовать стеклянные разделочные доски
- Хранение в вертикальном положении увеличивает срок службы на 30%
Где купить с гарантией
Оригинальные наборы HU0014 поставляются в термоусадочной пленке с QR-кодом проверки подлинности. Бесплатная доставка действует при заказе от 5490₽ в фирменном магазине Mi Store. Рассрочка доступна через Сбербанк, Тинькофф и Альфа-Банк сроком до 12 месяцев.
- Цена со скидкой – 4 990₽ вместо 6 290₽ до 31.08.2024
- Обмен брака в течение 36 месяцев по чеку
- Самовывоз из 210 пунктов Wildberries и 57 магазинов Ситилинк
