ΠΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ
ΠΠ°Π±ΠΎΡ 9 ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠ² Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ:
- ΠΠ΅Π½ΡΠΈΠΊ Π΄Π»Ρ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ
- Π€ΠΈΠ³ΡΡΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΠ° Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡΠ°Π΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ
- Π¨ΡΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡΠΌΠΈ
- Π©ΠΈΠΏΡΡ Ρ Π·ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠΌΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΌΠΈ
- ΠΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΌ Π½ΠΎΡΠΈΠΊΠΎΠΌ
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ: Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π΄ΠΎ 120Β°C, ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΡ LFGB.
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π½Π°Ρ Π½Π°Π±ΠΎΡ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ :
| Π’ΠΈΠΏ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΈ | Π Π΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ |
|---|---|
| ΠΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π² | ΠΠ΅Π· Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ Π΄ΠΎ 280Β°C |
| ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ | Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΏΡΠΈ 200Β°C (60 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ) |
| ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ | 20 ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ°-Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ |
ΠΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Ρ Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΈΡ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² β ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΠΏΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΡ Π½Π° ΠΈΠ½Π΄ΡΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ: ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ Π±Π΅Π»ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ:
- ΠΡΡΠ½Π° ΠΎΡ ΠΊΡΡΠΊΡΠΌΡ/ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² β ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡΡΡ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
- ΠΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π΅ β ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΠΎΠΉΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ³ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ
- Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² β ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅
Π’Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ: ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ 50 ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² ΠΌΡΡΡΡ Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠ²Π΅ΡΠ° β ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠΌ.
Π£Ρ ΠΎΠ΄ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΠ°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ:
- ΠΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π³ΡΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ
- Π₯Π»ΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ
- ΠΠ²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΡΠΊΠ° Π² ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅
ΠΠ»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΈΠ·Π½Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° (3:1). ΠΠ΅Ρ Π½Π°Π±ΠΎΡΠ° 950 Π³ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Ρ Π±Π΅Π· ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡ.
Π‘Π΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ
ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ:
- ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΈΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ² (ΡΠ΅ΡΡ SGS)
- ΠΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅ΡΠ³Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ ΠΈΠ½ΡΡΠΈΡΡΡΠΎΠΌ Π ΠΎΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡΠ°
- Π‘Π΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΡ FDA (Π‘Π¨Π) ΠΈ LFGB (ΠΠ‘)
ΠΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈΡΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Ρ ΠΏΠΎ QR-ΠΊΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠ°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡ 24 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ° ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π°
| ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ | ΠΠ°Ρ Π½Π°Π±ΠΎΡ | Tefal Metal |
|---|---|---|
| Π Π°Π±ΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° | 280Β°C | 180Β°C |
| Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡΠΌΠΈ | ΠΡΠ΅ ΡΠΈΠΏΡ | ΠΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ |
| Π£ΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΡΡΠΌΠ° ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ | ΠΠ΅ΡΡΡΠΌΠ½ΡΠΉ | ΠΠ²ΠΎΠ½ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π° |
| ΠΡΠ³ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° ΡΡΡΠ΅ΠΊ | ΠΠ½Π°ΡΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° | ΠΡΡΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Ρ |
Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ KitchenTools Lab 2024, ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΡΡΠ°Π»ΠΈ Π² 3 ΡΠ°Π·Π° ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Π΅Π΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π² ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠΌ-ΡΠ΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.

