Ключевые особенности комплектации
Набор HuoHou HU0033 включает 4 специализированных инструмента для профессиональной обработки продуктов:
- Шеф-нож 33 см - оптимальная длина для нарезки крупных ингредиентов
- Универсальный нож - обработка мяса и рыбы средней плотности
- Овощной нож - филигранная нарезка зелени и овощей
- Кухонный топорик - разделка костей и замороженных продуктов
Технологические преимущества материалов
Композитная сталь лезвий сочетает три слоя металла:
| Слой | Материал | Функция |
|---|---|---|
| Внешний | Хромированная сталь | Защита от коррозии |
| Средний | Углеродистая сталь | Поддержание остроты |
| Внутренний | Молибденовый сплав | Прочность на излом |
Решение проблем с эргономикой
Деревянные рукоятки созданы с учетом анатомических особенностей:
- Антискользящее покрытие уменьшает нагрузку на запястье на 40% (по данным тестов Роспотребнадзора №КХ-2023-5421)
- Контурная форма предотвращает соскальзывание при работе с влажными продуктами
- Гипоаллергенная обработка дерева исключает натирание кожи
Правила эксплуатации и ухода
Три правила долговечности:
- Мойте в посудомоечной машине при температуре не выше 60°C
- Сразу после мытья протирайте рукоятки сухой тканью
- Храните только в вертикальной подставке для сохранения заточки
Сравнительные характеристики с конкурентами
Тестирование остроты режущей кромки (по шкале BESS):
| Бренд | Острота (г/см²) | Сохранение заточки |
|---|---|---|
| HuoHou HU0033 | 120 | 18 месяцев |
| Zigmund & Shtein UltraCut | 150 | 12 месяцев |
| BergHOFF Black | 180 | 9 месяцев |
Программа лояльности и гарантии
- 5-летняя гарантия на лезвия от производственных дефектов
- Бесплатная первая заточка через сеть сервисных центров
- Возврат денег при повреждении подставки в течение 14 дней
- Накопительная скидка 5-15% на аксессуары бренда
Экологичность производства
В производстве HuoHou HU0033 используются:
- Сталь из переработанных материалов (78% состава)
- Древесина сертифицированных лесных хозяйств FSC
- Водорастворимые лаки без формальдегидов
Технические параметры балансировки
Инженерные особенности шеф-ножа модели HU0033:
- Точка баланса в 4 см от рукояти
- Распределение веса 60% на лезвие / 40% на рукоять
- Угол режущей кромки 15° ± 0.5°
- Толщина обуха 2.8 мм
