Ножевой набор Zwilling Four Star с автоматической заточкой в деревянном блоке

Комплектация и технические параметры

Набор 35145-000-0 включает 7 профессиональных ножей для разных кулинарных задач:

• Шеф-нож 20 см - универсальный инструмент для нарезки мяса и овощей
• Нож сантоку 17 см - азиатский стиль для точной шинковки
• Филейный нож 20 см - деликатная разделка рыбы и мяса
• Универсальный нож 13 см - повседневные задачи на кухне
• Овощной нож 10 см - фигурная нарезка и чистка
• Кухонные ножницы - многофункциональный аксессуар
• Разделочный нож - работа с костями и хрящами

Технологические особенности производства:

• Сталь FRIODUR с двойной закалкой до 55-58 HRC
• Лезвия с лазерной балансировкой центра тяжести
• Ручки из композитного пластика Fibrox с противоскользящим покрытием
• Система ICE Hardening для повышенной износостойкости

Функциональные решения для кухни

Самоблок для заточки решает три ключевые проблемы:

1. Автоматически восстанавливает режущую кромку при каждом извлечении ножа
2. Исключает необходимость использования отдельной точилки
3. Предотвращает повреждения лезвий при хранении

Сравнительный анализ с конкурентами

• Твердость стали: Zwilling 55-58 HRC против Wusthof Classic 58 HRC
• Ручки: Fibrox против полиоксиметилена у конкурентов
• Гарантия: Пожизненная гарантия Zwilling против 20 лет у Arcos

Эргономика и безопасность

Особенности рукояток Fibrox Pro:

• Анатомическая форма с противоскользящими вставками
• Устойчивость к высоким температурам (до 180°C)
• Гигиеничный состав без пор для бактерий

Эксплуатация и уход

1. Мойка: Только ручная очистка с нейтральными средствами
2. Сушка: Немедленное вытирание насухо
3. Хранение: Исключительно в фирменном блоке
4. Заточка: Профессиональная раз в 6 месяцев при интенсивном использовании

Комплектация и аксессуары

• Деревянный блок из бука с керамическими точильными элементами
• Подарочная упаковка с фирменной символикой
• Инструкция на 5 языках с QR-кодом
• Сертификат подлинности с индивидуальным номером

Сервисная поддержка

• Сеть из 14 сервисных центров в РФ
• Бесплатная заточка в течение гарантийного срока
• Программа замены поврежденных рукояток