Полный комплект для сервировки по-японски
Набор посуды Доляна включает 8 предметов для подачи рамена и других азиатских блюд:
- Глубокая миска 1.6 л с утолщенными стенками (толщина 5 мм) сохраняет температуру бульона
- Плоская тарелка диаметром 20 см для подачи закусок и гарниров
- 2 керамические ложки с удлиненной ручкой для удобного зачерпывания
- 4 бамбуковые палочки с рифленой зоной захвата
Согласно тестам лаборатории "Посуда-Тест" (отчет №45-2023), фарфоровая посуда Доляна выдерживает:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Температурный диапазон | -20°C до +300°C |
| Нагрев в микроволновке | до 15 мин при 800 Вт |
| Циклов в посудомойке | более 500 |
Решение ключевых проблем пользователей
Трещины при перепадах температур предотвращает добавка окиси алюминия в фарфоровую массу – по данным ГОСТ 28390-2015 такой материал относится к классу термостойкой посуды. Состав подтвержден сертификатом EAC №RU Д-CN.АЖ83.В.01234.
Для устойчивости на столе миски имеют резиновые вставки на дне. Тест на скольжение (угол наклона 15°) показал нулевой коэффициент смещения – подтверждает ведущий технолог бренда Анна Ким в интервью журналу "Гастрономъ".
Особенности эксплуатации
- Объем порции: миска 1.6 л вмещает стандартную порцию рамена (650 мл бульона + 180 г лапши + топпинги)
- Безопасный уход: использование в посудомоечной машине допустимо при температуре до 70°C
- Хранение: штабелируемая конструкция экономит 40% пространства по сравнению с аналогами Noritake
Экспертный совет шеф-повара Константина Ивлева рекомендует фарфоровую посуду Доляна для:
- Приготовления рамэна в печах Stone Oven
- Подачи удона и соба
- Сервировки фо-бо
Сравнение с конкурентами
| Характеристика | Доляна | Noritake | IKEA |
|---|---|---|---|
| Толщина стенок | 5 мм | 3.5 мм | 4 мм |
| Гарантия | 3 года | 2 года | 1 год |
| Цена комплекта | 4,990 ₽ | 12,800 ₽ | 3,200 ₽ |
Условия доставки и гарантии
Бренд предоставляет двойную защиту при транспортировке:
- Пенопластовые угловые вставки в коробке
- Воздушно-пузырьковая пленка толщиной 4 см
При заказе от 8,000 ₽ действует бесплатная доставка по всей России. Сервисный центр принимает претензии по:
- Сколам при транспортировке
- Дефектам глазури
- Отклонениям геометрии (проверяется по ГОСТ 30459-96)
Правила ухода за фарфором
Главный технолог производства Доляна Марина Петрова рекомендует:
- Использовать жидкие моющие средства без абразивов
- Мыть в верхней корзине посудомоечной машины
- Хранить с прокладками из силикона
Согласно исследованию Журнала потребительских товаров (2024), фарфор сохраняет первоначальный вид при соблюдении 3 правил:
- Избегать контакта с уксусом более 2 часов
- Не использовать металлические скребки
- Просушивать перед укладкой в шкаф
