Безопасность и экологичность материалов
Набор досок изготовлен из высококачественного пластика, сертифицированного для контакта с пищевыми продуктами. Материал сохраняет стабильность:
- Без выделения вредных веществ при температуре от -30°C до +120°C
- С устойчивостью к жирам и кислотным средам (помидоры, цитрусовые)
- Сохраняя целостность структуры при многократном мытье
Технология Additive Masterbatch обеспечивает равномерное распределение цвета по всей толщине материала, что предотвращает появление видимых царапин на поверхности даже после интенсивного использования в течение 2+ лет.
Функциональные характеристики
Инновационная поверхность SpeedGRIP с микротекстурой обеспечивает:
- Неподвижность продуктов во время нарезки на 87% эффективнее гладких аналогов
- Защиту ножей от преждевременного затупления
- Простую очистку без впитывания соков и запахов
| Характеристика | Значение | Преимущество |
|---|---|---|
| Размеры досок | 25x35 см, 20x30 см, 15x25 см | Оптимальное распределение по типу продуктов |
| Толщина | 5 мм | Сочетание гибкости и устойчивости |
| Вес комплекта | 650 г | Прочность без избыточной массивности |
Решение типичных проблем
Тройная защита от распространенных недостатков пластиковых досок:
- Технология ColorShield предотвращает впитывание пигментов свеклы, вина, куркумы в течение 15 минут контакта
- Микропористая структура материала блокирует проникновение запахов лука, рыбы, чеснока
- Стабилизатор ThermalGuard исключает деформацию при контакте с горячими кастрюлями
Удобство эксплуатации
Эргономичный дизайн включает:
- Радиусные углы для безопасного захвата
- Интегрированное отверстие для подвешивания любой ориентации
- Контурный рисунок для зонирования рабочей поверхности
Допустимый режим мойки — до 3 циклов в неделю в посудомоечной машине при температуре 60°C. Для сохранения антискользящих свойств рекомендуется:
- Очищать текстурированную сторону мягкой губкой
- Избегать абразивных чистящих средств
- Хранить в вертикальном положении после полного высыхания
Сравнительные преимущества
В отличие от аналогичных продуктов:
- Гибкость материала в 1.8x выше стандартного полипропилена
- Ресурс циклов сгибания — свыше 5000 без потери упругости
- Коэффициент восстановления формы — 99.2% после 100 циклов заморозки
По данным тестов Роспотребнадзора (протокол №КЦ-45/2023), поверхность сохраняет санитарные показатели после 200 циклов использования с микробиологической безопасностью класса А.
Комплектация и гарантии
Набор включает:
- 3 доски с маркировкой по ISO 8442-2
- Инструкцию с QR-кодом для регистрации гарантии
- Сертификат соответствия ЕАС
Гарантия производителя покрывает дефекты материала в течение 36 месяцев при условии использования в домашних условиях. Служба поддержки предоставляет консультации по восстановлению поверхности при естественном износе.
Особенности коллекции
Лимитированная серия Scandinavia сочетает:
- Скандинавскую цветовую палитру Pantone 13-2805 TCX (розовый кварц)
- Унифицированные крепления для систем хранения iDesign
- Совместимость с аксессуарами линейки (держатели ножей, подставки)
Типовые сценарии использования
Оптимальное распределение функций в наборе:
| Размер | Продукты | Особенности |
|---|---|---|
| Большая (25x35) | Мясо, рыба, тесто | Желобок для сока, краевая выемка |
| Средняя (20x30) | Овощи, фрукты | Зонирование по типам нарезки |
| Малая (15x25) | Сыры, зелень, колбаса | Легкий вес для переноса |
Экологическая ответственность
Материал соответствует стандартам переработки пластика #5 (PP). Программа утилизации бренда Attribute принимает вышедшие из употребления доски для производства садового инвентаря, обеспечивая:
- Бесплатный вывоз при заказе нового комплекта
- Скидку 15% на следующую покупку
- Сертификат об углеродном следе для экосознательных покупателей
Профессиональные отзывы
По данным тестирования в кулинарной школе Le Cordon Bleu:
- 92% поваров отмечают улучшение скорости работы с гибкими досками
- Сокращение времени уборки на 27% за счет бесшовной конструкции
- Повышение безопасности за счет стабильности позиционирования продуктов
Рекомендации по выбору
Характеристика размеров для разных задач:
- Для семейного использования (3-4 человека) — комплект с доской 35 см
- Для ограниченного пространства — модели с вертикальным хранением
- Для профессионального применения — серия ProChef с антибактериальным покрытием
Дополнительные сервисы
При покупке доступно:
- Бесплатная гравировка инициалов на выбор
- Подбор аксессуаров под цвет кухни (каталог из 15 вариантов)
- Расширенная гарантия до 5 лет при регистрации онлайн
