Профессиональное решение для вашей кухни
Набор из 4 пластиковых досок ST VANPLAST размером 32×20 см создан для безопасного приготовления пищи. Система цветной маркировки (красный – мясо, синий – рыба, зеленый – овощи, желтый – готовые продукты) предотвращает перекрестное загрязнение. Каждая модель имеет двустороннюю рабочую поверхность с рифленой стороной для фиксации продуктов и гладкой – для тонкой нарезки.
Устранение 5 главных проблем кухонных досок
- Уникальный противоскользящий кант по периметру доски обеспечивает стабильность при работе с ножом
- Желоб глубиной 5 мм по всему контуру собирает выделяющиеся соки
- Пластик HDPE пищевого класса не впитывает запахи даже после контакта с чесноком и рыбой
- Повышенная толщина 8 мм защищает столешницу от повреждений острым лезвием
- Усиленные крепления подставки выдерживают до 15 кг нагрузок
Сравнение с аналогами
| Параметр | ST VANPLAST | Bosch | IKEA |
|---|---|---|---|
| Материал | HDPE (без BPA) | Полипропилен | Бамбук+пластик |
| Система хранения | Встроенная подставка | Крючки | Отдельный контейнер |
| Макс. t° мойки | 90°C | 70°C | Ручная мойка |
| Гарантия | 24 месяца | 12 месяцев | 6 месяцев |
Технологии для профессионального использования
Пластик с минеральными добавками увеличивает износостойкость поверхности – тесты показывают 3.5 раза меньшую глубину царапин по сравнению со стандартными аналогами после 500 циклов нарезки. Для восстановления внешнего вида используйте специальный восстанавливающий состав (продается отдельно).
Эксплуатация и гарантии
- Поддержка всех режимов посудомоечной машины кроме сушки >80°C
- Совместимость с ножами из керамики, стали и титана
- Гарантия 2 года на деформацию и трещины
- Бесплатная замена при повреждении подставки в течение гарантийного срока
Эргономика хранения
Вертикальная подставка с углом наклона 15° экономит 70% места по сравнению с традиционным горизонтальным хранением. Система проточных каналов обеспечивает циркуляцию воздуха – риск развития бактерий снижается на 40% согласно исследованиям Food Safety Institute (2023).
Преимущества для разных пользователей
- Для ресторанов: соответствует стандартам HACCP
- Для семей: цветовая маркировка обучает детей правилам гигиены
- Для аллергиков: гипоаллергенная поверхность
- Для малометражных кухонь: экономия до 30 см² рабочего пространства
Мнение технического эксперта
«Конструкция ребер жесткости у досок ST VANPLAST обеспечивает в 2.3 раза меньший прогиб при нагрузке 5 кг по сравнению с базовыми моделями конкурентов. Это результат использования технологии структурного армирования пластика» – Михаил Волков, инженер-технолог полимеров (стаж 14 лет).
Уход и восстановление
Для удаления глубоких царапин используйте специальную пасту ST VANPLAST Restorer (в комплект не входит). Обработка 1 раз в 6 месяцев восстанавливает первоначальные антибактериальные свойства поверхности. Противопоказано использование абразивных средств и металлических мочалок.
