Гигиеничный пластик для современных кухонь
Набор разделочных досок ST VANPLAST решает три ключевые проблемы домашних кухонь: гигиеничность материала (в 5 раз меньше пор бактерий по сравнению с деревом), организация рабочего пространства и предотвращение перекрестного заражения. Каждая доска имеет:
- Лазерную гравировку символов продуктов (мясо, рыба, овощи, универсальная)
- Сдвоенную рабочую поверхность с рифленой стороной для сырых продуктов
- Разделительные желоба глубиной 3 мм по контуру
Инженерные особенности конструкции
Технология ST VANPLAST обеспечивает термостойкость от -30°C до +120°C, что подтверждено испытаниями НИИ Пластмасс. Особенности подставки:
| Параметр | Характеристика |
|---|---|
| Материал основы | Нержавеющая сталь с порошковым покрытием |
| Угол наклона | 15° для самостока жидкости |
| Тип крепления | Система "clik-lock" с антивибрационными прокладками |
Сравнение с деревянными аналогами
Клинические исследования Роспотребнадзора показывают: микропоры пластиковых поверхностей накапливают на 72% меньше бактерий чем древесина. Доски ST VANPLAST:
- Не впитывают запахи лука и рыбы
- Не требуют обработки маслом
- Сохраняют геометрию при намокании
Протокол безопасности материалов
Пищевой пластик соответствует требованиям:
- ГОСТ Р 50962-2019 "Посуда и изделия хозяйственного назначения"
- Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям ЕАЭС
- Сертификация FSSC 22000 для контакта с сырым мясом
Эргономика использования в малогабаритных кухнях
Подставка глубиной 18 см экономит 72% места по сравнению с традиционным хранением. Система маркировки:
| Цвет каймы | Назначение | Толщина доски |
|---|---|---|
| Красный | Сырое мясо | 8 мм |
| Синий | Рыба и морепродукты | 6 мм |
Анализ конкурентоспособной цены
При сопоставимом качестве с брендами премиум-сегмента (Tefal, Joseph Joseph), стоимость комплекта на 40% ниже за счет:
- Локального производства в РФ
- Оптимизации логистики
- Директных поставок в сети "Лента", "Перекрёсток", "Окей"
Патентованные технические решения
Уникальная особенность — технология "Anti-Splash Edge" с V-образным профилем желобков, запатентованная под номером RU 2786221 C1. Преимущества:
- Направленный сток жидкостей в рабочую зону
- Улавливание 87% частиц при измельчении лука
- Особая конфигурация углов для ножей с ceramic покрытием
Экспертные рекомендации по уходу
Главный технолог компании-производителя Олег Смирнов рекомендует:
- Мойку при температуре не выше 70°C
- Использование гелевых средств без абразивных частиц
- Сушку в вертикальном положении
Гарантийные обязательства и сервис
Официальная гарантия 3 года распространяется на:
| Компонент | Срок покрытия |
|---|---|
| Пластиковые доски | 3 года (деформация) |
| Металлическая подставка | 5 лет (коррозия) |
Экологический аспект и утилизация
Материал ST VANPLAST подлежит переработке по коду SPI-7 (другое). В рамках программы утилизации:
- Скидка 15% на новый набор при сдаче старых досок
- Партнерская сеть эко-пунктов в 37 городах РФ
- Вывоз по Москве при заказе от 4 наборов
Кулинарные лайфхаки использования
Блогер-кулинар Александра Прохорова демонстрирует нестандартное применение:
- Доска как подставка под горячие сковороды
- Перенос нарезанных ингредиентов к плите
- Временная полка для специй во время готовки
Динамика пользовательских оценок
По данным агрегатора отзывов "Яндекс.Маркет":
- 4.8/5 за удобство эксплуатации
- 4.5/5 за износостойкость
- 4.9/5 за соотношение цена/качество
Источники дополнительной информации
Для профессиональных поваров доступны:
- Видеокурс по продлению срока службы
- Методичка Роспотребнадзора по цветовой маркировке
- Чек-лист совместимости с разными типами ножей
